Греческое рагу из гигантской фасоли с острова Икария | Рецепт долголетия из средиземноморской «го... скачать в хорошем качестве

Греческое рагу из гигантской фасоли с острова Икария | Рецепт долголетия из средиземноморской «го...

Откройте для себя один из самых любимых рецептов долголетия с острова Икария в Греции, одной из старейших «голубых зон» мира. В этом эпизоде ​​сериала PBS «Мой греческий стол» — 5 сезон: «Вкусы долголетия» Диана Кохилас готовит сытное греческое рагу из крупной фасоли с баклажанами, помидорами и фетой, вдохновленное традиционным рецептом из ее кулинарной книги «Путь Икарии». Фасоль является краеугольным камнем средиземноморской диеты и кухни «голубых зон», способствующей долголетию, и на Икарии ее регулярно едят в рамках растительного образа жизни, связанного с долголетием и энергией. В этом простом греческом рецепте, приготовленном в одной кастрюле, нежная крупная фасоль томится с баклажанами, помидорами, оливковым маслом и травами, создавая богатое клетчаткой и питательными веществами средиземноморское блюдо, воспевающее полезные вкусы греческой домашней кухни. Это простое рагу отражает суть икарийской кухни — сезонные овощи, бобовые, оливковое масло и простые методы, которые превращают скромные ингредиенты в невероятно вкусные блюда. Это блюдо, посыпанное раскрошенной греческой фетой (или растительным сыром), является прекрасным примером вкусов долголетия, распространенных по всей Греции. Независимо от того, изучаете ли вы греческую кухню, придерживаетесь средиземноморской диеты или ищете полезные рецепты на растительной основе, это традиционное икарийское блюдо одновременно питательно и вкусно. Смотрите больше видео от My Greek Table и открывайте для себя аутентичные рецепты, традиции и истории греческой кухни и средиземноморского долголетия. 📚 Рецепт вдохновлен книгой Дианы Кохилас «Путь Икарии» 📺 Представлено в программе «Мой греческий стол» — 5 сезон: Вкусы долголетия ➡️ Полный рецепт здесь: https://www.dianekochilas.com/one-pot... #СредиземноморскаяДиета #ГреческаяЕда #ГолубыеЗоны #Икария #ПродуктыДляДолголетия #ГреческиеРецепты #РастительнаяСредиземноморскаяКухня #МойГреческийСтол