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AMEIXAS DE QUEIJO

USAMOS : 04 COPOS AMERICANO DE QUEIJO CASEIRO CURADO RALADO ; OVOS ATÉ DAR PONTO DE ENROLAR (DE 04 A 05 OVOS EM MEDIA); ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- CALDA : 05 COPOS AMERICANO DE ÁGUA EM MEDIA ; 03 COPOS AMERICANO DE AÇÚCAR . --------------------------------------------------------------------------------------------------------- MODO DE PREPARO : NUMA BACIA COLOQUE O QUEIJO RALADO E ACRESCENTE OVOS POUCO A POUCO E MISTURANDO ATÉ DAR PONTO DE ENROLAR EM TAMANHOS A GOSTO .ENROLE . --------------------------------------------------------------------------------------------------------- CALDA COLOQUE NUMA PANELA AÇÚCAR E A ÁGUA E DEIXE FERVER ATÉ COMEÇAR A ENGROSSAR. ACRESCENTE AS AMEIXAS DE QUEIJO E DEIXE COZINHAR EM FOGO BRANDO SEM MEXER .O TEMPO DE COSIMENTO DEPENDE DO TAMANHO DAS AMEIXAS . PARA SABER SE ESTÁ COSIDO POR DENTRO BASTA PEGAR UMA E ABRIR . DEPOIS DE COSIDO DEIXE ESFRIAR E PASSE PARA UMA TIGELA E LEVE A GELADEIRA PARA ESFRIAR E ASSIM FICAR MAIS FIRME AS AMEIXAS. SIRVA A GOSTO