Brutalna Istina o Restoranima: Mario Mandarić o Gastronomskom Biznisu x Lider Podcast скачать в хорошем качестве

Brutalna Istina o Restoranima: Mario Mandarić o Gastronomskom Biznisu x Lider Podcast

U novoj epizodi Lider Podcasta, Mario Mandarić, jedan od najpoznatijih hrvatskih chefova, otkriva brutalnu istinu o restoranima i domaćoj gastronomiji, izazovima u ugostiteljstvu i tajnama koje se kriju iza kulinarskog svijeta. Od početaka u Hrvatskoj do iskustava u inozemstvu, Mandarić voditelju i novinaru Roku Kalafatiću dijeli svoja iskustva, uključujući zašto je jednom rekao da dalmatinska kuhinja ne postoji, kako balansira kreativnost i poslovanje te što misli o budućnosti hrvatske gastronomije. 🔥 U ovoj epizodi saznajte: Što stvarno znači biti chef u Hrvatskoj i inozemstvu Koji su najveći problemi ugostiteljske industrije Zašto je dalmatinska kuhinja, prema njegovom mišljenju, mit Kako uspješno balansirati poslovanje i kreativnost Istražimo tajne uspjeha najboljih restorana i izazove s kojima se suočavaju Pratite razgovor o tome što je zaista potrebno da biste uspjeli u ovom brutalnom, ali nevjerojatno nagrađujućem poslu. 🎧 Poslušajte cijelu epizodu i podijelite svoje dojmove u komentarima. Ne zaboravite se pretplatiti na naš kanal za još inspirativnih priča! Pretplati se i postani Liderovac! https://pretplate.lider.media/ Pratite nas i na: LinkedIn: / lider-press-dd Facebook: / lider10media Instagram: / lidermedia.hr TikTok: / lidermedia.hr