Яхния с пиле и грах скачать в хорошем качестве

Яхния с пиле и грах

Продукти Пилешки бутчета  – 3 бр. Грах - 200 гр. Картофи – 2 бр. Лук – 1 гл. Зелен лук - 1 стрък Моркови – 3 бр. Чушки – 2 бр. Домати – 1 бр. Брашно - 1 с. л. Сол Черен пипер Червен пипер Джоджен Магданоз Начин на приготвяне Варим пилешките бутчета заедно е 1 гл. лук, 1 морков, 1 дафинов лист и черен пипер на зърна. Отделно запържваме морковите и зеления лук в 30 мл. сгорещено олио или зехтин. Прибавяме 200 гр. грах и чушките.Посоляваме. Добавяме част от бульона, бутчетата и картофите. Затваряме с капак и варим на тих огън 25 мин. Прибавяме настърганото домати. Варим на тих огън 5 мин. Приготвяме запръжка, като в малко сгорещено олио запържваме 1 с. л. брашно за 1 мин., добавяме 1 ч. л. червен пипер и пържим 5-6 секунди. Изсипваме запръжката към яхнията. Овкусяваме със сол, черен пипер и джоджен. Поръсваме с магданоз. За по-нагледно как да си приготвите яхния с пиле и грах , вижте видеото по-горе. Добър апетит!