Dulceață de vișine simplă sau cu cireșe „bob cu bob” - rețeta cu zahăr mai puțin | Savori Urbane скачать в хорошем качестве

Dulceață de vișine simplă sau cu cireșe „bob cu bob” - rețeta cu zahăr mai puțin | Savori Urbane

În fiecare an fac dulceață de vișine și, câteodată, pun în ea și cireșe (roșii, albe sau amare). Combinația acestor 2 fructe este perfectă! Cât zahăr se pune la dulceață și cât timp se fierbe aceasta? În cazul de față am pus mai puțin zahăr decât în mod obișnuit, iar fierberea dulceții am făcut-o rapid, în 2 ture. Astfel am evitat caramelizarea siropului și fructele și-au păstrat forma (bob cu bob), culoarea frumoasă, gustul și aromele deosebite. Este o dulceață ca pe vremuri: fără gelifiant sau conservant. Rețeta este publicată pe blog din 2015 (acolo am folosit vișine și cireșe amare): https://savoriurbane.com/dulceata-de-... Vasul de cupru (special pentru dulcețuri) este de aici https://www.amazon.de/dp/B000ECUFZY/r... Termometru poate fi găsit aici https://www.kitchenshop.ro/termometru... *INGREDIENTE 2 kg de vișine și cireșe (cântărite fără sâmburi) 1,5 kg zahăr 1 plic de sare de lămâie (8 g) sau sucul stors de la 2 lămâi __________________________________________________________________________ ***Mai multe rețete cu vișine:    • Vișinată de casă - cea mai bună rețetă vec...      • Prăjitura simplă cu vișine sau alte fructe...   Colecția aici https://savoriurbane.com/tag/visine/ Mai multe rețete de dulceață, gem, compot sau sirop:    • Conserve de fructe   Mai multe rețete video de conserve pentru iarnă:    • Conserve pentru iarnă   _________________________________________________________________________ Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video! Urmărește-ne și pe: Facebook:   / savoriurbane1   Instagram:   / savori_urbane   TikTok:   / savoriurbane   Blog: https://savoriurbane.com/