🌱 Recette facile de salade d’algues wakamé et sarrasin aux saveurs d’hiver ⛷, sauce yaourt coriandre скачать в хорошем качестве

🌱 Recette facile de salade d’algues wakamé et sarrasin aux saveurs d’hiver ⛷, sauce yaourt coriandre

Cette recette vous prendra 10/15 minutes ! Voilà notre version de la salade de wakamé en mode hivernale, rapide et facile ! Un repas presque complet, qui marie céréales, algues, légumes aux saveurs asiatiques. Ingrédients pour une salade de 2 personnes en repas principal (4 en entrée) : 1 verre de sarrasin 1 bonne cuillère à soupe de tsukudani ou à défaut de miso 3 cuillères à soupe de tamari (sauce soja) 1 carotte Quelques feuilles de choux kale (les plus petites et tendres) 25 g de wakamé sec en feuilles de préférence, ou 200 g d'algues fraîches au sel (comment dessaler les algues ici :    • Comment dessaler les algues fraiches salée...  ) 35g de mélange de fruits secs selon ce qu’il y a dans le placard (ici noisettes, noix de cajou) 2 shiitakes sec ou 1 cuillère à soupe s’il est en morceaux (pas obligatoire) Huile d’olive Le jus d’un demi-citron jaune (l’autre demi pour la sauce yaourt) 1 pots de tartare d’algues au citron confit Du gingembre frais Un agrume de votre choix, ici des kumquats Pour la sauce : 1 yaourt à la grecque ou skyr ½ botte de coriandre (ou du basilic) Le jus d’un demi-citron jaune sel 1 – Couper la carotte en cubes réguliers pas trop gros, couper le choux kale grossièrement. LA SUITE DE LA RECETTE sur notre site ici : https://www.bord-a-bord.fr/Recettes-S...