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따라하면 건강해집니다! 전직 반찬가게 사장님의 냉장고 공개(추천 제품, 레시피는 댓글에) [EN/KR]

🗓️ 애리부엌 새우젓/액젓 2차 공동구매(품절됐습니다) 판매 제품 : 새우젓(육젓), 까나리 액젓, 멸치 액젓 판매 기간 : 1/8(수) 오전 10시부터 1/14(화) 자정까지 배송 기간 : 1/13(월) ~ 1/17(금) 순차발송 구매링크 : https://bit.ly/4032IJ3 (1월 8일 10시 오픈) 📝 애리님 요리채널에서 다양한 레시피를 확인하세요 유튜브    / @애리부엌   인스타그램   / aeree_kitchen   🙏 쿠팡 링크 안내 아래의 링크 중 쿠팡 링크를 통해 구매하실 경우, 일정액의 수수료를 지급받습니다. (검색을 어려워하는 분들이 참고하실 수 있게 넣었을 뿐, 각자 원하시는 것을 구매하시면 됩니다.) 액젓 링크를 클릭하시면 애리님께서 원료를 찾고 제품화한 제품으로 연결됩니다. 액젓 판매 수익은 전액 애리님에게 돌아갑니다. 이를 통해 그동안 집밥 콘텐츠를 통해서 소중한 정보와 메시지를 전해주신 것에 대한 마음을 전합니다. 혹시 레시피에 수정이 필요한 내용이 있다면 [email protected]로 알려주세요. 📝 애리님 추천 제품 냉동실 좌측 위에 있던 밀폐용기와 같은 브랜드 https://bit.ly/4j9CFso 레몬 착즙기(브레빌) https://bit.ly/40n3TEz 레몬 착즙기(휴롬) https://bit.ly/4j6RPi7 진공용기 - 레벤호프 https://bit.ly/404I2Av 아울리빙 진공팩 https://bit.ly/3DL3Fyp 페이장 버터 가염 (포션) https://bit.ly/3W6LXM1 구쁘 달걀 스마트스토어 https://bit.ly/3Wbk0mm 슈퍼파워 지중해식 샐러드 https://bit.ly/3CVWnXT 슈퍼파워 카레 https://bit.ly/SPPCR 실리만 냉동 밀폐용기 https://bit.ly/4fOpfiA 청국장 가루 https://bit.ly/4iYjIsR 밥용기는(오프라인에서 구매하셨으나 현재 판매되지 않는다고 해요. 아래와 같은 제품들이 비슷해요) https://link.coupang.com/a/b8VGVI 📝 오늘 영상에 등장한 레시피 1) 알배추 절임 (집밥클래스 4화) [재료] 알배기 배추 👉 https://bit.ly/4gKhICK 소금 물 [만드는 법] 물 400ml에 소금 12g의 비율로 절임수 만들기 씻은 배추 담궈서 절이기(24시간 정도 이상 두기) 냉장보관하고 필요할 때 꺼내 먹기(짜면 헹구고, 싱거우면 간을 하고) 2) 명란 순두부 레시피 (집밥클래스 19화) [메인 재료] 멸치육수 5컵(1L) 연두부 900g https://link.coupang.com/a/8fFnQ 다진 대파 2~3대 https://link.coupang.com/a/8fEfu 백명란 200g https://bit.ly/3Ek7CqA [양념 재료] 고춧가루 1/2 T https://link.coupang.com/a/2npso 우동쯔유 1T https://bit.ly/3pSWMV3 새우젓 1T 다진 마늘 1T https://link.coupang.com/a/4hlz2 [만드는 법] 1. 냄비에 멸치육수 5컵(1L)를 넣는다. 2. 연두부 3팩(900g)을 깍둑 썬다. 3. 백명란 200g을 썰어서 냄비에 넣는다. 4. 고춧가루 1/2T, 우동 쯔유 1T, 새우젓 1T를 넣는다. 5. 다진 마늘 1T를 넣고 푹 끓인다. 6. 물이 끓으면 연두부를 넣는다. 7. 마지막에 다진 대파를 2대 분량을 넣고 살짝 끓인다. 3) 콩나물 무침 (집밥클래스 14화) [재료] 콩나물 600g https://link.coupang.com/a/3CqiN 대파 1대 https://link.coupang.com/a/3CprB 엑스트라버진 아보카도오일 2T 간마늘 1T https://link.coupang.com/a/23Gz4 진간장 2T 소금 조금 후추 조금 통깨 1T https://link.coupang.com/a/23IFj 들기름 1T https://link.coupang.com/a/23IJR [만드는 법] 1. 달군 팬에 아보카도 오일 2T, 마늘 1T, 대파 1대를 넣고 볶는다. 2. 콩나물 600g과 간장 2T를 넣고 뒤집어 가며 볶는다. 3. 소금과 후추를 약간 넣고 섞어준 뒤 뚜껑을 덮는다. 4. 적당한 질감이 나오면 넓게 펼쳐주고 통깨 1T와 들기름 1T를 넣고 섞는다. ⏰ 타임 테이블 00:00 인트로 01:00 냉장고 탐구 01:50 알배추 절임 03:28 명란순두부찌개 03:44 새우젓/액젓 08:05 라이블리 스무디 10:18 잼, 고추장 10:59 밑반찬, 진공용기 13:48 버터 14:10 달걀 14:18 청국장 16:25 나물 18:46 밥과 청국장가루 20:55 재료 소분 22:57 추천 샐러드 25:46 국물요리 26:33 해산물