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SAMOSAS DE FRANGO : Como fazer Samosas // Passo a Passo !!!

Samosas de Frango (Chamuças de Frango) Ingredientes: Carne picada de frango- 1 Kg Cebola - 1 Kg (cortar fininho, pode ser em meia lua ou como preferir) Massa de alho- 4 colheres de chá Gengibre amassado- 1 colher de chá Massa de Pimentão- 2 colheres de chá Concentrado de tomate- 1 colher de sopa Curcuma (Açafrão-da-Índia)- 1 colher de chá Coentros em pó- 3 colheres de chá Cominho em pó- 2 colheres de chá Piri.piri em pó- ½ colher de chá Sumo de limão- 4 colheres de sopa Coentros frescos a gosto (usei mais ou menos 1 chavena) Piri-piri verde- 2 cortados Sal q.b. Modo de Preparação: Numa panela colocar todos os ingredientes, expecto o sumo de limão, coentros frescos, piri-piri verde e a cebola.Deixar cozinhar em lume médio e ir mexendo de vez em quando. Quando a carne estiver cozida juntamos o sumo de limão e a cebola. Cozinhar em lume alto para a água da cebola evaporar. (Cozinhar mais ou menos 5 minutos). Transferir para um tabuleiro e deixar arrefecer antes de juntar os coentros frescos picados. Nota: Quando colocar a carne no tabuleiro, inclinar o tabuleiro para retirar o excesso de água, ou se preferir pode colocar a carne picada num coador para a água em excesso sair. Rechear as samosas e fritar no oleo quente. Servir com chutney verde, ketchup e sumo de limão...Bom apetite !!! Obrigado por assistir!! Mais receitas em https://cookingwithspices.site Pode increver-se ao canal aqui:    / @cookingwithspices   Redes Sociais: Instagram:   / cooking.with.spices   Facebook:   / cooking-with-spices-413369265748579   cooking with spices //cooking.with.spices Créditos: Música de Muhammad Al Muqit