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"메기매운탕" 이렇게 끓이면 흙냄새 1도 없습니다

🧡 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요 🧡    / @chefkds   김대석 셰프의 35년 노하우를 공개합니다. 오늘은 메기매운탕 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 메기 2마리 2. 미나리 한줌, 청양고추 2개 3. 대파 1대, 양파 1/2개, 무 150g 4. 후추 3꼬집 5. 물 1.5L [양념 재료] 고춧가루 2스푼, 고추장 수북하게 2스푼, 다진마늘 2스푼, 된장 2스푼, 국간장 1스푼, 민물새우 2스푼, 다진생강 1/2스푼, 쇠고기 다시다 1/2스푼 [수제비 반죽] 밀가루 1/2컵 + 감자전분 2스푼 + 소금 2꼬집 + 물 1/2컵(100mL) 📗 김대석 셰프의 집밥 레시피3 📗 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 교보문고 - https://product.kyobobook.co.kr/detai... 예스 24 - https://www.yes24.com/product/goods/1... 알라딘 - https://www.aladin.co.kr/shop/wproduc... 쿠팡 - https://www.coupang.com/vp/products/8...