SUSAM POGACA/mehka peciva neodoljivog okusa/SİMİT POĞAÇA/pamuktan daha yumuşak скачать в хорошем качестве

SUSAM POGACA/mehka peciva neodoljivog okusa/SİMİT POĞAÇA/pamuktan daha yumuşak

pretplatite se na kanal i upalite 🔔 Pogledajte jos neke od mojih recepata⬇️⬇️ ●    • TORTILJA ILI LAVAS HLJEB/Evde Lavaş Nasıl ...   ●    • TIRNAK PİDE/kako napraviti turski tirnak p...   ●    • POGACA sa kiselom vodom/mehko pecivo k'o d...   1 casa (200ml )vode 1 casa (200ml )mlijeka 1 casa (200ml) ulja 10gr germe 1 jaje 1 velika kasika secera 1 mala kasika soli 7 casa (oko 700 gr) brasna pola case (50ml )pekmeza 1 casa (200ml )vode 2 case(200-300gr )preprzenog susama 1 casa = 200ml mlaku vodu secer i germu promijesati ostaviti 10 min da se aktivira. dodati mlako mlijeko ulje jaje i sjediniti sve. postepeno dodavati brasno i kasiku soli.tijesto treba da je glatko i da se ne lijepi za ruke. sto duze mijesiti tijesto, ostaviti da nadodje 1h na toplom mijestu. formirati 15 loptica svaku prstima razvaljati u krug velicine dlana filovati sirom ili ostaviti bez fila preklopiti na pola i pritisnuti krajeve.formirati oblik i umociti tijesto u pekmez ( pekmez pomijesati sa vodom) pa u susam. staviti u tepsiju. rernu zagrijati na 180c ubaciti pogacu u rernu i iskljuciti.ostaviti tako 5min..nakon 5min ukljuciti rernu na 180c i peci oko 30-40min dok porumeni 1 su bardağı (200ml) su 1 su bardağı (200ml) süt 1 su bardağı (200ml) yağ 10 gr mmaya 1 yumurta 1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 7 bardak( yaklaşık 700 gr )un yarım bardak (50ml) pekmez 1 su bardağı (200ml) su 2 su bardağı (200-300 gr) kızarmış susam ılık su şekeri ve maya karıştır 10 dakika bekletin. Yumurta yağ ılık süt ekleyin ve her şeyi karıştırın. yavaş yavaş un ve bir tatli kaşığı tuz ilave edin, hamur pürüzsüz olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır. Hamuru mümkün olduğunca uzun süre yoğurun, ılık bir yerde 1 saat kabarmaya bırakın. 15 top oluşturun, her birini parmaklarınızla avuç içi büyüklüğünde bir şeklinde yuvarlayın, peynirle doldurun veya doldurmadan bırakın, ikiye katlayın ve uçlarını bastırın pekmez ve susama bastir. bir fırın tepsisine koyun. Fırını önceden 180 derece ısıtın, poğaça fırına koyun ve kapatın. 5 dakika bekletin ... 5 dakika sonra fırını 180 derece açın ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin 1 su bardaği = 200ml 1 cup (200ml) of water 1 cup (200ml) milk 1 cup (200ml) oil 10g yeast 1 egg 1 tablespoon sugar 1 teaspoon salt 7 cups (about 700 g) of flour half a glass (50ml) of jam 1 cup (200ml) of water 2 cups (200-300gr) of toasted sesame seeds lukewarm water sugar and yeast stir leave for 10 min to activate. Add lukewarm milk egg oil and combine everything. gradually add flour and a tablespoon of salt. the dough should be smooth and not stick to your hands. knead the dough as long as possible, leave it to rise for 1 hour in a warm place. form 15 balls, roll each with your fingers into a palm-sized circle, fill with cheese or leave without filling, fold in half and press the ends. form a shape and dip the dough in jam (mix jam with water) and then in sesame seeds. put in a baking pan. preheat the oven to 180c, insert the bread into the oven and turn it off for 5min.oven again opeen on 180c and bake for about.30 min 1 cup = 200ml