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Waterzoï au poulet - Une recette traditionnelle belge simple et économique

Je vous propose un grand classique de la cuisine belge : le waterzoï. C'est une recette simple et économique à base de poulet accompagné de légumes d'hiver. Le mieux est d'utiliser un poulet entier pour réaliser un bouillon bien savoureux ! Les ingrédients : 1 poulet (si vous ne voulez pas découper le poulet vous même, vous pouvez prendre 4 cuisses et 2 blancs de poulet) 8 pommes de terre 2 oignons 1 carotte 1 poireau 2 branche de céleri 1 navet 1 cuillère à soupe de farine 2 feuilles de laurier Sel et poivre Pour la liaison de la sauce 2 jaunes d'oeuf 250 millilitres de crème liquide Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici : harmoniecuisine.com/mes-recettes/waterzoi-au-poulet-recette-traditionnelle/ Retrouvez mon livre de cuisine "60 recette à réaliser en 15 minutes" ici : https://www.amazon.fr/recettes-expres... ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Musique proposée par Happy Life by FREDJI :   / fredjimusic     / fredjimusic   Music promoted by Audio Library    • Happy Life – FREDJI (No Copyright Music)