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http://recipevideohk.blogspot.hk/2010... 9個月開始,固體食物已可有多些粒狀質感,讓嬰孩試試用牙齒咀嚼的感覺 如果烹調粥 剛踏入9個月時,米和水的比例已經可進展到1:5. 到11個月左右更可以至1:3.5比例. 如果烹調蔬果 例如紅蘿蔔 剛踏入9個月,就應該切成3至4亳米粒狀,再遲一些便可切成約4至5亳米了. 嬰兒好像吃極也不覺飽,我是否該讓他吃到飽為止,如家長發現小朋友吃很多也未飽? 首先要留意他的奶餐是否足夠,7至8個月的小朋友每日有7成熱量,仍靠母乳或奶粉提供,如太快減少奶餐, 小朋友吃粥餐便越吃越多,但如奶餐足夠,家長便毋須勉強小朋友不斷進食,否則小朋友會出現輕微肥胖問題. 均衡營養餐 前菜 - 豆腐菜心湯 將切碎的菜心放入沸騰的水中,再放入豆腐烹調8分鐘,加少許鹽就可以了 前菜 - 煎日式蘿蔔榚 將日本蘿蔔去皮後磨碎,隔水後加入粟粉拌勻,搓成圓形 燒熱鍋加入少許油,將蘿蔔糕煎至金黃色就完成了. 前菜 - 吞拿魚車厘茄 先切車厘茄開頂部去籽,烚車厘茄約1分鐘,吞拿魚隔水後用水煮約1至2分鐘,混入蛋黃醬 放入車厘茄內即可 主菜 - BB 美味方包薄餅 將切粒番茄和青椒放在方包上,加芝士 放焗爐用180度焗2分鐘. 主菜 - 肉切意粉 將瘦肉切碎炒熟,加入番茄,再加少少雞湯煮. 意粉烚熟後切成約1厘米,再烹調3分鐘就可以了. 主菜 - 雞柳蛋粥 將雞柳同紅洋葱切粒炒熟,加入雞蛋繼續炒,弄好可加入已煲好的粥內即可. 甜品 - BB杏仁豆腐 加入大菜絲,煮溶奶粉,待涼後放入冰箱 柑去皮,切碎,將已凝結之大菜糕切粒,加入果汁拌勻即可. 甜品 - 香蕉餅 香蕉去皮切粒,加入牛奶後放入麪粉拌混,燒熱平底鑊後放牛油,搓成喜愛形狀後煎至金黃,上碟再加乳酪即可. 甜品 - 番薯大褔 番薯蒸8分鐘熟後去皮加水壓成茸, 葡萄乾用熱水沖一沖後切粒, 兩者倒入碗內再加已溶的奶粉,搓成圓球後掃上蛋漿, 放入已預熱至180度之焗爐,焗5分鐘即可. *想BB明精靈,可以一星期讓我吃兩次,含豐富奧米加3的食物,好像你都喜歡的三文魚