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米粉パンに使う「サイリウムハスク」と「こんにゃく成分」どこが違う？食物繊維の種類、摂取量上限、食品衛生法分類、体への影響は？取りすぎた場合のリスクなどまとめました。わたしのお勧めとその理由 8 месяцев назад

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米粉パンに使う「サイリウムハスク」と「こんにゃく成分」どこが違う？食物繊維の種類、摂取量上限、食品衛生法分類、体への影響は？取りすぎた場合のリスクなどまとめました。わたしのお勧めとその理由

皆様こんにちは、保健師・ノンオイル料理研究家の茨木くみ子です。今日は多くの方からご質問いただく、米粉パンに使用する、「サイリウムハスク」と「こんにゃく成分」について、その役割・共通点・相違点・選び方についてお話させていただきました。本日の詳しい資料は下記をご覧ください。 ※プロモーションではありません。金銭授受等もありません。・内閣府食品安全委員会サイリウムハスク摂取上限について https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafe... ・厚生労働省　健康食品による健康被害の未然防止と拡大防止にむけて P9 https://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku... ・公益財団法人　日本食品化学研究振興財団「食品衛生法に基づく添加物の表示等について」サイリウムハスクの分類(既存添加物)NO143サイリウムシードガム https://www.ffcr.or.jp/shokuhin/2014/... こんにゃくマンナン(こんにゃく抽出物) 食品素材 https://www.ffcr.or.jp/tenka/list/pos... ・食物繊維の種類の役割の違い https://www.jstage.jst.go.jp/article/... ・食物繊維　取りすぎについて https://medibalance.lotte.co.jp/post/60

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