پیراشکی کرم دار скачать в хорошем качестве

پیراشکی کرم دار

سلام رفقا حالتون چطوره بزن بریم بی هیچ معطلی این نوستالژی خوشمزه رو بسازیم😍 پیراشکی کرم دار @sudicooking مواد لازم آرد: ۴ پیمانه خمیر مایه: ١ ق غذاخوری تخم مرغ: ٢ عدد وانیل: ١/۴ ق چایخوری شکر: ۴ ق غذاخوری شیر ولرم: ١ پیمانه کره نرم: ۵۰ گرم @sudicooking همه ی مواد خشک را داخل ظرف میریزیم و بعد شیر و روغن را اضافه کرده و دستگاه را روشن می کنیم تا خمیرمون جمع شود حین کار دور گیری انجام میدهیم بعد پنج دقیقه هم زدن کره را اضافه کرده مجدد هم می زنیم و بعد سطح کار را آرد پاشیده خمیر را انتقال میدهیم به سطح کار کمی ورز می دهیم تا بوی خمیر مایه داخل خمیرمون نیاد @sudicooking اگر دستگاه نداشتید میتونید با دست ورز بدید حدودا یکربع الی بیست دقیقه و اگر موقع ورز دادن چه در دست و چه توی دستگاه خمیر چسبنده بود کمی آرد نسبت به دستور اضافه کنید بعد داخل ظرفی که چرب کردیم خمیرمون را گذاشته رویش را با کیسه و پارچه پوشانده تا در محیط آشپزخونه ۴۵ دقیقه استراحت کند @sudicooking بعد استراحت پف خمیر را گرفته سطح کار را چرب کرده کاغذ روغنی هم چرب میکنیم و خمیر را مجدد ورز می دهیم و با وردنه به قطر یک سانت باز می کنیم و با کاتر به قطر ۷ سانت قالب می زنیم و روی کاغذ روغنی گذاشته کیسه میکشیم و مجدد یکربع استراحت میدهیم @sudicooking و بعد با قیچی برش مربعی زده کاغذ روغنی را و در روغن فراوان و داغ هر دو طرفش را سرخ می کنیم و بعد روی دستمال آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافه اش گرفته شود @sudicooking برای کرم پیراشکی شیر: ١/۵ پیمانه شکر: ١/٢ پیمانه وانیل: ١/٢ پیمانه آرد: ٢ ق غذاخوری نشاسته ذرت: ٢ ق غذاخوری همه ی مواد خشک را با هم مخلوط کرده و در نهایت شیر را اضافه می کنیم و روی حرارت با شعله متوسط رو به کم گذاشته مدام هم می زنیم تا غلیظ شود بعد زیر شعله را خاموش کرده خنک که شد توی قیف می ریزیم و بعد مابین پیراشکی ها را با چاقو باز کرده و از کرم داخلش پایپ می کنیم @sudicooking من کمی هم با شکلات بن ماری شده داخل بعضی از پیراشکی ها را پر کردم نوش جان😋 #پیراشکی#پیراشکی_کرمدار#پیراشکی_مغزدار #پیراشکی_خونگی#پیراشکی_شکلاتی#پیراشکی_سودی #پیراشکی_کرم_دار