صدر دجاج محشي باللحم والجبن Stuffed chicken breast скачать в хорошем качестве

صدر دجاج محشي باللحم والجبن Stuffed chicken breast

صدر دجاج محشي باللحم والجبن Stuffed chicken breast طريقة عمل صدر دجاج محشي باللحم المثروم والجبن المبروش صدر دجاج محشي باللحم والجبن المكونات : صدر دجاج, لحم مثروم مطبوخ, جبن موزريلا مبروش, 1 ½ ملعقة كوب كمون, 1 ملعقة كوب زنجبيل, 1 ملعقة كوب فلفل اسود, 1 ½ ملعقة كوب بابريكا, ملح, زيت زيتون. طريقة العمل : نفتح صدر الدجاج من جهة واحدة كما في الفيديو. نخلط البهارات مع قليل من زيت الزيتون ونتبل الدجاج بها من كل الجوانب وفي الداخل. نخلط اللحم المثروم مع الجبن ونحشي به الدجاج. نغلق الفتحة بأعواد تنظيف الاسنان. نسخن المقلاة, نضيف دهن حر بشرايح الجمة (يمكن استخدام زيت زيتون او زبد حسب الرغبة). نضع الدجاج في المقلاة ونغطيها. بعد اربعة دقائق نقلب الدجاج على الجهة الثانية ونغطي المقلاة. نقلل الحرارة الى فوق الوسط. نحمر الدجاج من كل الجهات. نرفعه من المقلاة الى طبق التقديم. Chicken breast stuffed with beef and cheese Ingredients : Chicken breast, cooked minced meat, shredded mozzarella cheese, 1 ½ ts cumin, 1 ts ginger, 1 ts black pepper, 1 ½ ts paprika, salt, olive oil. Method : Open chicken breast from one side as in the video. Mix the spices with a little olive oil and marinate the chicken from all sides and from inside. Mix the minced meat with cheese and stuff the chicken with it. Close the opening with toothpicks. Heat a frying pan, add ghee flavored with truffle (you can use olive oil or butter). Put the chicken in the pan and cover it. After four minutes, turn the chicken on the other side and cover the pan. Turn the heat down to the middle and fry the chicken from all sides, then transfer it to the serving plate.