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Genuino Menu' "Degustazione "A la Terre" curato e realizzato dalla moglie di Manuel Lombardi Cuoca Contadina Eulalia Parillo, i suoi piatti del giorno hanno seguito la filosofia "Campestre" del "O questo o questo" variando in base ed in rispetto della stagionalita' dei prodotti coltivati nell’azienda dal "Contadino" Franco (papà di Manuel Lombardi) ed in piccola percentuale quelli coltivati presso produttori Coldiretti della rete Campagna Amica, i piatti rispettosi della cucina contadina locale sono stati "raccontati" dall' AgriOste Manuel, durante il pranzo l'anima e "fondatrice" de Le Campestre, Liliana Lombardi (mamma di Manuel ) le Bibite gasate non son state servite in quanto non di esclusiva produzione dell’agriturismo “Le Campestre”nel rispetto sia delle tradizioni locali che per la Famiglia Lombardi per la convinta scelta di essere un "VERO" Agriturismo.