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Codornices en salsa

Ingredientes para 4 personas 2 codornices por persona ajo laurel pimienta 1 clavo entero 1 vaso de vino blanco aceite y sal Limpiar muy bien las codornices, quitándole la cabeza y lavándolas en agua bajo el grifo. Echarle sal por dentro y por fuera a cada codorniz y refreír en la cacerola muy bien por todos los lados. Una vez mareadas se echan a la cacerola el ajo troceado, un poco de laurel, pimienta, un clavo entero y un vaso de vino blanco y se deja cocer durante 15 minutos por cada lado tapada y a fuego lento. Puedes ver la receta en mi blog http://www.divertimundo.es/comeryleer... Seguirme en mi último blog donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas. http://www.divertimundo.es/elrinconcito/ en facebook   / comeresunplace   en Instagram   / antonia.garcia.15sevilla