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Receitas da Joana | Pink Pasta de Beterraba

Como Fazer Pink Pasta de Beterraba | Vegetariano A pink pasta de beterraba é uma explosão de cor e sabor no prato — cremosa, vibrante e irresistivelmente deliciosa, perfeita para surpreender à mesa. Vamos lá? Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final! ⏱️40 min🧑‍🤝‍🧑4 pessoas INGREDIENTES 4 beterrabas Azeite q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. 1 c. de chá de mostarda em grão 400 g de esparguete Sumo de ½ limão Hortelã fresca q.b. 80 g miolo de pinhão 80 g de arandos MODO DE PREPARAÇÃO 1. Comece por descascar as beterrabas e de as cortar em cubos. Regue com azeite e tempere com sal, pimenta e a mostarda em grão previamente esmagada num almofariz. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, embrulhadas em papel de alumínio, durante cerca de 1 hora. 2. Coza o esparguete al dente em água e sal. Escorra o esparguete e reserve um pouco da água da sua cozedura. 3. Retire a beterraba do forno e transfira para a Yammi. Adicione o sumo de limão, a hortelã fresca e cerca de 250ml de água da cozedura da massa - triture até obter um creme muito cremoso. 4. Misture o creme de beterraba no esparguete; sirva com os pinhões tostados na frigideira e os arandos e guarneça com hortelã. Saiba mais sobre esta e outras receitas aqui: https://feed.continente.pt/receitas/p... Não se esqueça de subscrever o canal -    / @continenteoficial