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Saborosas ALMÔNDEGAS DE LINGUIÇA COM LEGUMES - Mulheres (04/11/2024)

Almôndegas diferentes pra sair do básico! 👩‍🍳🔥 Vamos aprender a fazer a ALMÔNDEGAS DE LINGUIÇA COM LEGUMES da chef Augusta Nani. #SomosMaisMulheres INGREDIENTES PARA AS ALMÔNDEGAS 1 kg de linguiça toscana sem pele ½ xícara (chá) alho-poró picado 1 colher (sopa) de chimi-churri 1/2 xícara (cha) de bacon 2 pães ralados INGREDIENTES PARA A MONTAGEM 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola 4 dentes de alho ½ xícara (chá) de bacon 700 g de mandioca pré-cozida 5 tomates sem semente e pele 5 colheres (sopa) de molho de tomate 2 cenouras pré-cozidas 150 g de vagem ½ xícara de bacon Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 maço cheiro-verde picado Água quanto baste MODO DE PREPARO Numa tigela, coloque a linguiça, alho-poró e chimi-churri e amasse até misturar bem, faça as bolinhas e depois de prontas leve na geladeira por 30 minutos. Na frigideira, coloque o óleo e vá colocando as almôndegas, virando até dourar. Depois, acrescente alho cebola e bacon e refogue. Coloque o tomate, o molho de tomate, entre com os legumes, acerte sal e o cheiro-verde. Por último, cubra com água quente e tampa a panela para terminar de cozinhar os legumes e o caldo apurar e reduzir um pouco. Retire e sirva com arroz branco. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres