低卡高纖高蛋白，四種豆類整腸護健康【早安健康】 скачать в хорошем качестве

低卡高纖高蛋白，四種豆類整腸護健康【早安健康】

#四季豆 常常在飯桌上出現的四季豆，是台灣和日本的常見家常料理，而四季豆其實蘊含豐富的營養， 不僅能夠降低壞膽固醇、預防動脈硬化，還具有消除疲勞以及瘦身等各種好處！ 四季豆是一年生豆科植物，包括架豆、芸豆、刀豆、玉豆、雲藊豆、白腎豆等各式各樣種類， 日本營養管理師諮詢網站「あすけん」（暫譯：明天更健康）表示， 四季豆當中不只含有蛋白質和糖份，還含有鉀、鎂等成分，對於補充礦物質來說是相當有益的食材。 #毛豆 毛豆含有優良的蛋白質皂素、卵磷脂，能夠預防脂肪肝，避免脂質的氧化，減輕肝臟的負擔。 高油脂的食物、酒精和食品添加物都會造成肝臟的負擔，一旦肝臟有負擔，代謝機能就會變差， 形成容易堆積脂肪的體質，而優良的蛋白質有益於抬高代謝。 毛豆當中還含有與蘋果相當的維生素C，能夠預防脂質氧化，避免動脈硬化、高血壓以及老化。 此外，毛豆當中還有許多的維生素B群，可以促進糖質的代謝，攝取含有過多碳水化合物和糖份的食品時， 多餘的糖分就會轉換成脂肪，而維生素B群能促進糖份代謝，抑制脂肪的生成， 能避免內臟脂肪的增加，以及脂肪肝的產生。 #黑豆 黑豆被稱為「豆中之王」，有豐富的不飽和脂肪酸、皂苷與微量元素，還有異黃酮、葉酸等營養成分， 富含的優質蛋⽩質比⿈豆多出1/4，脂肪酸含量也比黃豆低，並且比黃豆多出了珍貴的花青素， 抗氧化力是維生素C的20倍。 黑豆與黑芝麻共同具備豐富的維生素E，可以增進皮膚與血球的健康，有助於減少自由基的產生， 傳統中醫也常推薦這兩種食材可以幫助黑髮、改善掉髮，來一碗黑芝麻黑豆粥往往是許多華人家傳補氣的最佳選擇。 #紅豆 紅豆富含維生素B群，維生素B1可消除疲勞，維生素B2可以促進脂質的代謝、幫助瘦身， 而維生素B6可以讓肌膚變得更細緻，瘦身的同時也能避免減肥中容易產生的肌膚狀況。 此外，紅豆當中含有豐富的礦物質鉀、鐵以及優質蛋白質，鉀能夠預防高血壓、消除水腫， 補鐵則能防止缺血和貧血，對於女性來說非常有益。 【相關影片】 膳食纖維是地瓜3倍! 整腸減脂涼拌四季豆    • 膳食纖維是地瓜3倍！整腸減脂涼拌四季豆【早安健康】   譚敦慈家餐桌必備，抗癌明星"毛豆"    • 譚敦慈家餐桌必備，抗癌明星"毛豆"【早安健康】   電鍋自製有機豆漿：飯前喝促代謝，晚上喝抗老    • 電鍋自製有機豆漿：飯前喝促代謝，晚上喝抗老【早安健康】   【相關文章】 抗癌的東方明星！毛豆這樣吃，防脂肪肝助代謝糖分 https://www.everydayhealth.com.tw/art... 膳食纖維是地瓜3倍、體脂減10％！四季豆5健康好處 https://www.everydayhealth.com.tw/art... 營養是地瓜8倍！紅豆減肥法讓女星不挨餓瘦3公斤 https://www.everydayhealth.com.tw/art... ---------------------------------------------------------------------------------- 早安健康網站: https://www.everydayhealth.com.tw/ 早安健康FB:   / everydayhealth.taiwan   早安健康Youtube:    / everydayhealthtw