Hamburguesa Casera - Bruno Brusquetti - Maestros de la Cocina Hildebrand скачать в хорошем качестве

Hamburguesa Casera - Bruno Brusquetti - Maestros de la Cocina Hildebrand

¡El maestro Bruno Brusquetti nos enseña cómo preparar una Hamburguesa Casera deliciosa, con un Pan Casero que la hace única! 🍔🍔🍔 Ingredientes: Para la masa: 500 g de Harina 0000 Hildebrand. 20 g de levadura fresca. 275 ml de agua. 10 g de sal fina. 7 g de leche en polvo. 50 g de manteca. 30 g de azúcar. Sésamo negro, c/n. Para la doradura: 1 huevo. 2 g de sal. 2 g de azúcar. 20 ml de leche entera. Para la hamburguesa: 1.3 kg de tapa cuadril (con 1 cm de grasa). 150 g de panceta ahumada entera. Sal y pimienta c/n. No te quedes con las ganas, ¡preparala vos mism@! #MaestrosDeLaCocina #HildebrandIporãve Encontranos en: http://www.hildebrand.com.py/   / hildebrandpy     / hildebrandpy