Japanese Cotton Cheesecake | Soft & moist скачать в хорошем качестве

Japanese Cotton Cheesecake | Soft & moist

#japanesecottoncheesecake #ajinchannel Hello everyone! Thanks for watching. Jangan lupa untuk try recipe ini. (pssst... if you notice something missing in the video please comment, cause there is! LOL) Bahan-bahan: 50g mentega (unsalted) 250g cream cheese 100ml susu segar 6 biji telur (asingkan kuning dan putih) 60g tepung superfine 20g tepung jagung 1/4 sudu kecil garam 1 sudu besar jus lemon 1/2 sudu kecil esen vanila 140g gula pasir 1/4 sudu kecil cream of tartar Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170 darjah Celcius, kira-kira 20 minit. Bakar kek pada suhu 160 darjah Celcius selama 1 jam hingga 1 jam 10 minit. Ingredients: 50g of butter 250g of cream cheese 100ml of fresh milk 6 eggs (separate the yolk and white) 60g of superfine flour 20g of corn flour 1/4 teaspoon of salt 1 tablespoon of lemon juice 1/2 teaspoon of vanilla essence 140g of sugar 1/4 teaspoon of cream of tartar Preheat the oven at 170 degree celcius for 20 minutes. Bake the cake at 160 darjah celcius, 1 jam hingga 1 jam 10 minit. TIPS: Semasa mix putih telur (meringue) pastikan bekas atau alatan yang digunakan tidak basah kerana air akan menjejaskan kualiti meringue (meringue akan cair). Fungsi jus lemon supaya kek tidak rasa 'muak' apabila dimakan. Tujuan 'hentak' kek sebelum dibakar ialah supaya kek tidak berongga. Digalakkan untuk menggunakan baking sheet supaya kek senang dikeluarkan. Pastikan oven dipanaskan terlebih dahulu. Tuangkan air panas pada loyang semasa hendak membakar. Ketinggian air kira-kira 1 inci.