Домашний козий сыр | Уютные моменты на деревенской кухне | Мастер-класс по домашнему сыроделию скачать в хорошем качестве

Домашний козий сыр | Уютные моменты на деревенской кухне | Мастер-класс по домашнему сыроделию

Добро пожаловать на мою тихую кухню в сельской местности! Сегодня я расскажу, как делаю домашний козий сыр — это очень простой рецепт. Этот простой и доступный для новичков урок шаг за шагом проведет вас через весь процесс, демонстрируя приятные моменты и неторопливый темп. Если вы новичок в сыроделии или просто любопытны, надеюсь, это видео вдохновит вас попробовать что-то новое. Скоро я поделюсь новыми приключениями в сыроделии, так что подписывайтесь и присоединяйтесь ко мне в этом уютном путешествии. 🧺🧀 ► Кухня и сад Рейн на YouTube:    / @rainskitchenandgarden   ► Блог о кухне и саде Рейн: https://www.rainskitchenandgarden.com/ ► Кухня и сад Рейн в Instagram:   / rainfranceskitchenandgarden   ► Искусство Рейн Фрэнсис на YouTube:    / @rainfrancesart   ► Искусство Рейн Фрэнсис в Instagram:   / rain.frances.art   ► Искусство Рейн Фрэнсис для детей на YouTube:    / @rainfrancesartforkids   ► Искусство Рейн Фрэнсис для детей в Instagram:   / rainfrancesartforkids   Товары для сыроделия Glengarry в Канаде: https://glengarrycheesemaking.on.ca/ Новинка Товары для сыроделия Англии в Америке: https://cheesemaking.com/ Письменная версия этого рецепта доступна по ссылке: https://www.rainydaycheesemaking.com/... Главы: 00:00 Добро пожаловать! 00:14 Введение в приготовление козьего сыра 00:31 Список оборудования 01:43 Список ингредиентов 02:19 Стерилизация 02:49 Нагрейте молоко до 25°C 04:23 Добавьте закваску 04:50 Перемешайте молоко 06:00 Подготовьте хлорид кальция и сычужный фермент 07:13 Добавьте хлорид кальция и сычужный фермент 10:02 Оставьте кастрюлю на 24 часа 10:11 Проверьте творог на чистоту 10:42 Нарежьте творог 12:26 Перелейте творог в муслиновую бумагу 14:58 Подвесьте творог на 7 часов 18:50 Внимание, кошки!!! 19:15 Слейте воду с сыра в холодильник 20:15 Выньте сыр из муслина 22:03 Солите сыр 24:31 Заверните сыр в бамбуковую бумагу 25:47 Разрешено для людей и животных! Приятного аппетита!