Куриный носок скачать в хорошем качестве

Куриный носок

Курица сукка — восхитительное и ароматное индийское блюдо, родом из прибрежных регионов Карнатаки и Мангалора. Это аппетитное лакомство представляет собой сочные кусочки курицы, приготовленные в богатой смеси специй и кокоса, что дарит яркий вкус с каждым кусочком. Название «сукка» связано с сухой и полусухой текстурой блюда, достигаемой благодаря медленному приготовлению, что позволяет его вкусам раскрыться. Курица сукка, подаваемая в качестве основного блюда или гарнира, обязательно покорит ваши вкусовые рецепторы своим неотразимым сочетанием специй и нежной курицы. Специальная паста для курицы сукка Ингредиенты: 2 ст. л. семян кориандра 1 ст. л. семян тмина 4 зубчика гвоздики палочка корицы длиной 2,5 см 10 целых чёрных перцев 8 сушеных красных перцев чили (Байджи/Кашмир) 1/2 ч. л. семян пажитника 2 ч. л. семян фенхеля 2 ст. л. растительного/кокосового масла 8 зубчиков чеснока 4 ст. л. тёртой кокосовой стружки 2 ст. л. воды (при необходимости) Ингредиенты для курицы сукка (на 2 порции): 2 средние луковицы (нарезанные) 2 зелёных перца чили (с семенами/без семян) 20 листьев карри 400 г курицы (с костями/без костей) 2 ч. л. порошка куркумы 1 ч. л. красного перца чили (Кашмир) порошок 2 ст. л. молотого кориандра 1/2 стакана тёртой кокосовой стружки 5 ст. л. мякоти тамаринда Соль по вкусу Теплая вода по мере необходимости