Viswinkel 't Sardientje van Marion de Jager скачать в хорошем качестве

Viswinkel 't Sardientje van Marion de Jager

Viswinkel 't Sardientje van Marion de Jager In het winkelcentrum "De Gagel"in Bergen op Zoom trof ons oog een nieuwe winkel aan. Het gaat om de viswinkel " t' Sardientje" van Marion de Jager. Marion heeft 29 jaar ervaring in viswinkels en ze wilde graag iets voor zich zelf beginnen. Toen ze een winkelpand in De Gagel te koop zag staan trok ze haar plan. Nadat de koop was gesloten begon ze aan de verbouwing en de inrichting en op 31 augustus kon ze van start. Toen we de zaak begin november bezochten en een praatje gingen maken met Marion had ze al een paar maanden ervaring. Ze merkt dat er een duidelijke behoefte is aan een viswinkel in dit deel van de stad. Het aantal klanten neemt zienderogen toe. Marion kan ook goede adviezen geven hoe je bepaalde vissoorten het beste kunt bereiden. Zo is ze ook een expert op het gebied van het bereiden van stokvis tot een lekker maaltje. Ze koopt dagelijks naar behoefte verse vis op de afslag in Tholen. Een deel van de vis wordt verder bewerkt in haar winkel zoals het bakken van kibbeling en lekkerbekken. Maar ze kan ook koude schotels bereiden en soepen maken en natuurlijk dat alles op basis van zilte zeeprodukten. Wanneer je bij haar een nieuwe haring koopt dan gaat ze die persoonlijk voor het oog van de klant schoonmaken en hapklaar overhandigen.