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[주말농장] 텃밭 쌈채소 추천작물 I 루꼴라, 고수, 치커리, 쌈배추, 직장인 주말 귀촌

평창에서는 6월에 배추를 심음 중순에는 쌈배추를 심고, 하순에는 김장배추를 심는다고 함 평창이라고 해도 다같은 평창은 아님, 우리집은 800m에 있어 평창 내륙과는 또다른 날씨를 가지고 있음 텃밭에는 감자, 옥수수 외에는 대부분 고기와 함께 먹을 채소를 심는데 작년부터 정말 맛있게 먹고 있는 채소들이 있음 일단 상추는 너무 흔해서 올해는 안심었고, 향이 있는 채소들을 심어서 최고의 쌈 조합을 찾고 있음 그중 의외로 쌈에 잘어울렸던 작물이 두개 있는데 루꼴라와 고수임 고수는 호불호가 있긴 하지만, 강한향 때문에 쌈으로 먹으면 인상적인 맛이 있음 고수가 너무 하드코어 하다고 생각되면 루꼴라를 넣어서 먹는 것도 좋음 루꼴라는 식감 좋고 향긋한 향이 고기쌈과 잘어울림 평창 텃밭에는 시차를 두면서 작물이 열리는데 이맘때쯤엔 로메인, 깻잎, 고수를 먹을 수 있고, 조금 더기다라면 치커리, 바질 7~8월에는 옥수수랑 감자 그 이후로는 대파를 먹을 수 있음 텃밭농사는 매주 다른 작물을 먹을 수 있도록 수확시기가 다른 작물을 심는것도 재미있음 #평창라이프,#평창,#주말주택,#전원주택,#세컨하우스,#직장인브이로그,#주말브이로그,#직장인,#주말,#vlog,#주말농사,#루꼴라,#바질,#고수,#블루베리

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