Conheça o Conjunto ISO de CHÁ usado por um sommelier de chá 🍵 скачать в хорошем качестве

Conheça o Conjunto ISO de CHÁ usado por um sommelier de chá 🍵

Para analisar um chá de maneira técnica, é necessário padronizar o preparo e o uso de acessórios para que seja possível obter uma bebida dentro de suas características, ou seja, com padrão de aromas, aparência e sabores esperados para o determinado tipo de chá. Um dos acessórios usados para esse processo é o Conjunto ISO, o conjunto profissional de degustação. Ele é o único que está de acordo com a ISO 3103, um método padronizado para o preparo do chá - que aliás, é pouco conhecido e controverso, mas isso é tema para outro vídeo. O conjunto profissional de degustação (professional tea tasting) é composto por uma xícara com alça e que pode conter dois estilos de abertura: um furo ou dentes, que é onde ela direciona a saída do chá. Além disso, possui tampa e uma xícara para servir. Por ser adequada para uma padronização, a louça é obrigatoriamente branca, para proporcionar a identificação do licor com mais precisão e é feita em cerâmica, material que não confere sabor ao chá. Seu design foi criado exclusivamente para o uso profissional, permitindo que o tea tasting consiga manusear mais de um conjunto ao mesmo tempo. Um detalhe bem importante desse utensílio é degustações comparativas é o cuidado de usar louças iguais em espessuras e tamanho, para evitar disparidade durante a degustação. Por isso é bem comum que os profissionais tenham no mínimo 6 peças iguais. Assista ao vídeo completo e confira como é feito o protocolo de degustação usando o conjunto ISO de chá! 💕 Acompanhe a gente no Instagram:   / diariodocha   📦 Conheça o nosso Clube de Assinatura de Chá: http://bit.ly/2MmQJkY 🍵 Aprenda sobre chá: http://bit.ly/2O4HlDt 📕Ebook Gratuito Como Preparar Chá: http://bit.ly/2CCZfH3 📗Ebook Gratuito Guia completo sobre chá http://bit.ly/31jlLyF 📘Ebook Gratuito Como fazer Chá Gelado: http://bit.ly/34uGIrJ 📒 Ebook Gratuito 5 Receitas de Drinks com Chá: http://bit.ly/38g7xCx