11 Spaghetteria - Spaghetti alla chitarra con bottarga e olive nere скачать в хорошем качестве

11 Spaghetteria - Spaghetti alla chitarra con bottarga e olive nere

Een pasta met een niet alledaags ingrediënt, bottarga. Deze gedroogde viseitjes hebben een mooie intense zoutige smaak. Samen met de muzikale spaghetti 'alla chittara' maakt Gianluca weer een mooi en uniek pastagerecht. Ciao! In Italië is het begrip spaghetteria een op zichzelf staand fenomeen. Een plek waar lokale chefs niets anders doen dan het bereiden van verse pasta. Bij Spaghetteria is dit niet anders. Ook wij wijden ons aan de kunst van het pasta maken. Dat doen we in ons eigen laboratorio artigianale, een ambachtelijke werkplaats waar we geheel volgens de traditie van het Italiaanse pastagilde verschillende soorten pasta’s maken. Elk met zijn eigen vorm, oorsprong en bereidingswijze. In elke video maken we een nieuwe pasta, gebaseerd op een recept uit ons eigen kookboek. GianLuca kookt met passie en liefde de heerlijkste gerechten. De Italiaanse charmes zijn een fantastische bijkomstigheid. We hebben met de receptuur gerekend op één persoon. We hebben verschillende pasta restaurants in Amsterdam, Utrecht en Rotterdam. Ook is er thuisbezorging, exclusief door Uber Eats. Voor meer informatie kan je altijd op onze website kijken. Benvenuto a Spaghetteria! www.spaghetteria.nl