بازين ناجح بأسهل طريقة بدون تعصيد و لا مغرف ولا عجانة مع مرقة القرنيط / ليبيا скачать в хорошем качестве

بازين ناجح بأسهل طريقة بدون تعصيد و لا مغرف ولا عجانة مع مرقة القرنيط / ليبيا

البازين الليبي بالقرنيط مع طريقة التعصيد للمبتدئين بدون عجان وبدون مغرف / ليبيا الطريقة :- القرنيط جاهز للطبخ نظيف وهذه نقطة نحب انوه عليها في شباب في السوق يسترزقوا من التنظيف اعتبروه اجر ونظفوا عندهم الا لو مفيش وقت عادي وفيه منهم ينظف روعة وفي مرات نلقي العين قعدة وتنحايتها سهلة بس ع الاقل مخبوط. ماء غلي القرنيط ممكن يتفوح بكل شيء تحبوه وهذا حيفرق في ريحته القوية فلفل مجفف حبوب فلفل ثوم بصل كرافس الخ يمكن بعد ما يطيب تحطوه في طاوة بدون زيت يطلق ميته و نظفت الجلدة مش كلها بس ما صورتش لانه نحاول انزلكم مقاطع مختصرة مرقة البازين :- اول نقطة تكون مدهنة و ركزوا القرنيط مش لحم او نوع حوت مدهن ملعقة كبيرة ثوم ثلاثة ملاعق كبيرة باهية معجون طماطم فلفل احمر و مجروش حسب الرغبة (مادابيكم ناشطة شوية) ملعقة صغيرة ملح قرن فلفل كمون الحوت عادة لا استخدمه مع الرخويات بس حسيت الطعم ناقص النكهة الليبية لأنه بازين مش باستا. 3 اكواب ماء او حسب نوع الطماطم والقرنيط لما نحطه حيطلق شوية ماء. ملاحظة :- اضافة البصل و البزار للمرقة اكيد حيكون حلو في الطريقة الزوارية ضروريات مهم صفوا المرقة من البصل قبل التقديم كل حد و طريقته في التطيب و ذوقه في الماكلة المهم انتوا راضيين لما تاكلوا خودو اللي يفيدكم و خلوا اللي ما يعجبكمش بدون تعصب او اذى