Атлантический лосось с восхитительным соусом Бер-Блан, как у профессионального шеф-повара! скачать в хорошем качестве

Атлантический лосось с восхитительным соусом Бер-Блан, как у профессионального шеф-повара!

Лосось, обжаренный на сковороде, очень прост в приготовлении и вкусен с хорошим соусом! Сегодня мы приготовим его с картофельным пюре и соусом Бер-Блан. Это идеальный рецепт лосося для ужина! Картофельное пюре! -    • ULTRA Creamy Mashed Potatoes | How to Make...   Бер-Нуазет -    • PAN SEARED COD | ROASTED RED PEPPER SAUCE ...   🔴Подпишитесь на Patreon и примите участие в моих кулинарных экспериментах!   / chefjamesmakinson   🔴 Советы и пожертвования на развитие канала: https://streamelements.com/jamesmakin... 📱СЛЕДИТЕ ЗА НАМИ В:📱 ▶ Facebook:   / explorebcn   ▶ Instagram:   / chef_jamesmakinson   ▶ Twitter:   / explorebcn   🛒МОЁ КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:🛒 ▶Сковорода для паэльи!: https://amzn.to/2UQWT3s ▶Тарелка BlackBoard (Pizarra): https://amzn.to/3dAi3JS ▶Мой поварской нож (который я использую каждый день!) https://amzn.to/34PSf7D ▶Ножи для чистки овощей (их много не бывает!) https://amzn.to/2S5y6Ia ▶Разделочные доски: https://amzn.to/3vXizIV ▶Моя любимая кастрюля! (Это просто рабочая лошадка!) https://amzn.to/34MbzTo --------------------------------------------------------------------------- Время приготовления: 00:00 Вступление 00:26 Первый шаг 02:55 Рыба 04:52 Соус Beurre Blanc 240 мл белого вина 100 мл белого винного уксуса 2 ст. л. бананового шалота, нарезанного 450 г сливочного масла, нарезанного кубиками и охлажденного Картофельное пюре 500 г картофеля 90 г сливочного масла 150 г жирных сливок Соль по вкусу Доведите шалот, вино и белый винный уксус до кипения, уварите, пока не останется около 2 ст. л. уваривания. Затем процедите уваривание в чистую кастрюлю и верните на огонь. Добавьте охлажденное сливочное масло по одному кусочку, постоянно помешивая. Продолжайте добавлять сливочное масло, пока не останется 2 кусочка, затем снимите с огня и взбейте оставшееся масло. Соус должен стать густым, однородным и шелковистым. Подавайте немедленно! -------------------------------------- ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это описание содержит партнёрские ссылки, то есть, если вы нажмёте на ссылку товара, вы получите небольшую комиссию. Это помогает поддерживать мой канал и позволяет нам продолжать снимать такие же замечательные видео. Спасибо за вашу поддержку!