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Tarte Mousse de Chocolate - sem açúcar

Hoje o #cheirinhoabolo não vai ao forno… mas isso não quer dizer que não perfuma a casa. É uma sobremesa fresca, simples e deliciosa: tarte mousse de chocolate. Perfeita para quando queremos algo especial sem complicações. ♥Faça com amor, coma com prazer ♥ Está disponível a Bíblia dos bolos com oferta das receitas de Pascoa, 44 receitas com video aulas por apenas 27euros. Basta clicar neste link: https://anawithlove.com/biblia-dos-bo...[tarte-mouse] 🍫 Tarte Mousse de Chocolate (sem açúcar) 👩🏻‍🍳 Ingredientes Base 200 g de granola de chocolate 60 g de manteiga derretida Mousse 3 ovos 150 g de natas 75 g de chocolate 32% 75 g de chocolate 52% 👩🏻‍🍳 Preparação 1. Base Num processador coloque a granola e a manteiga derretida. Triture em dois tempos até obter uma mistura homogénea. Forre um aro ou uma forma de fundo amovível com película aderente. Coloque a mistura da granola no fundo e nos lados da forma, pressionando bem. Leve ao frigorífico durante cerca de 1 hora para firmar. 2. Mousse Derreta os chocolates em banho-maria ou no micro-ondas. Bata as natas até ficarem firmes. Bata as claras em castelo. Ao chocolate derretido adicione as gemas e misture bem. Envolva as natas na mistura de chocolate e gemas. Por fim, incorpore delicadamente as claras em castelo, com movimentos suaves para manter a leveza da mousse. 3. Montagem Verta a mousse sobre a base de granola. Leve ao frigorífico durante pelo menos 6 horas ou, idealmente, de um dia para o outro. 👩🏻‍🍳 Finalização Na hora de servir: Desenforme a tarte com cuidado. Polvilhe com chocolate ou cacau em pó. Se quiser torná-la ainda mais especial, pode servir: com uma ganache de chocolate, ou com fruta fresca, como framboesas, que dão um contraste maravilhoso com o chocolate. Mesmo sem forno… continua a ter cheirinho a bolo. 🤎♥Faça com amor, coma com prazer ♥ 👍 REDES SOCIAIS 👍   / opoderdobolo     / withlove.anafigueiras   https://anawithlove.com/