Hương vị Hà Nội | Tập 1: Phở - Quân tử vị | Phóng sự tài liệu скачать в хорошем качестве

Hương vị Hà Nội | Tập 1: Phở - Quân tử vị | Phóng sự tài liệu

Hương vị Hà Nội | Tập 1: Phở - Quân tử vị | Phóng sự tài liệu ---- "Trong các món ăn “quân tử vị”, Phở là quà đáng quý trên đời. Một vài xu, nào đắt đỏ mấy mươi, Mà đủ vị: ngọt, bùi, thơm, béo, bổ." "Sống trên đời, phở không ăn cũng dại Lúc buông tay, ắt phải cúng kèm Ai ơi, nếm thử kẻo thèm..." Tú Mỡ Trong bài thơ "Phở Đức Tụng" của nhà thơ trào phúng Tú Mỡ, có câu: "Trong các món ăn "quân tử vị",/ Phở là quà đáng quý trên đời". "Quân tử vị" ở đây có thể được hiểu là một món ăn thanh tao, tao nhã, mang hương vị tinh tế, không quá cầu kỳ nhưng vẫn đậm đà, quyến rũ. Phở đáp ứng được những tiêu chí đó. Nước dùng trong và ngọt thanh được ninh từ xương bò, hương thơm của các loại gia vị như gừng, quế, hồi... hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị khó quên. Sợi phở mềm mại, dai ngon làm từ bột gạo, kết hợp cùng thịt bò thái lát mỏng tang, tái chín tới, vừa mềm ngọt lại vừa giữ được độ tươi ngon. Phở có mặt ở khắp mọi nơi, từ những quán ăn sang trọng đến những gánh hàng rong vỉa hè. Phở được thưởng thức vào nhiều thời điểm khác nhau trong ngày, từ bữa sáng sớm tinh mơ đến bữa tối muộn. Phở là món ăn mang trong mình sự hài hòa giữa hương vị và giá trị văn hóa của người Việt. #phimtailieu #hanoionline #phongsu ---- ➡ Đây là Kênh Youtube chính thức của Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội. ➡ Click Theo dõi (Subscribe) để nhận thông tin tin tức kịp thời trên kênh Youtube của Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội: https://www.youtube.com/HaNoiTVGo?sub... 👉 THÔNG TIN LIÊN HỆ: 🔶 Đài Phát Thanh Truyền Hình Hà Nội: Số 3-5 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội 📧 Email: [email protected] ☎️ Điện thoại: 0865.116.699 #DaiHaNoi #HanoiOnline