Как тибетская семья сохраняет свою культуру с помощью еды. скачать в хорошем качестве

Как тибетская семья сохраняет свою культуру с помощью еды.

Что значит нести свою культуру по всему миру и подавать её на тарелке? Тензин Джангчуп вырос в тибетской семье, родился и вырос в Индии как беженец, а затем построил свою жизнь в Бельгии. На протяжении всех переездов и глав его жизни еда оставалась неизменной. Сегодня он управляет рестораном Ama Tibetan Mom's Kitchen в Брюгге, где меню — это история его семьи: тибетские блюда, индийские закуски, бельгийское пиво и теплота культуры, которую невозможно забыть. В этом отрывке мы говорим о том, что отличает этот ресторан. Философия гостеприимства, страсть, лежащая в его основе, ценности, укорененные в тибетском буддизме, и почему распространение культуры через еду так же важно, как и сама еда. 🎙️ Это отрывок из полного подкаста, где мы ещё глубже погружаемся в его путь из Тибета в 50 стран, чтобы построить что-то значимое в Бельгии. Полный выпуск здесь:    • From Refugee to 50 Countries to Tibetan Re...   Присоединяйтесь к нашему сообществу: https://www.skool.com/courageous-ones... Тензин Джангчуп и ресторан Ama: Instagram:   / 10zinjangchup   Кухня тибетской мамы Ama:   / ama.brugge   Давайте общаться: Instagram:   / tenzinlhoden   TikTok:   / tenzinlhoden   0:00 - Ценности, которые никогда не изменятся 1:50 - Меню как семейная история 3:05 - Что отличает Ama от других ресторанов 4:45 - Гостеприимство - это всё 6:20 - Страсть и любовь к своему делу 7:40 - Работа без зарплаты Первый год 9:10 - Распространение тибетской культуры через еду #тибетскаякультура