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👉👉👉Papet vaudois👈👈👈 (Cuisine) 🍽

📜DÉROULE RATATOUILLE 📜 Sous chaque vidéo, retrouve la recette écrite et le pas à pas N'hésite pas également à me suivre sur Facebook et Instagram https://www.facebook.com/profile.php?... https://l.facebook.com/l.php?u=https%... 🍴Recette🍴 _______PAPET VAUDOIS_______ pour 2 personnes 250gr pomme de terre pour purée (type Bintje - Agaria - Vitelotte - Melody) 500gr poireau coupé grossièrement (blanc et/ou vert) QS crème 35% 1cs vinaigre de vin blanc Sel Poivre Muscade 2 saucisses aux choux Dans une casserole d'eau bouillante salée, mettre le poireau et le faire cuire puis l'égoutter Dans une casserole d'eau bouillante salée, mettre les pommes de terre à cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre à cœur les écraser avec une fourchette ou un écrase pomme de terre Ajouter le poireau cuit, puis ajuster la consistance avec de la crème 35% Et verser 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc Ajuster l'assaisonnement avec sel, poivre et noix de muscade, puis réserver Dans une casserole d'eau presque frémissante, mettre les saucisses aux choux piquée au préalable avec un cure dents propre à chaque extrémité pendant 20mn Servir le papet vaudois et régalez-vous! LIBERTÉ & PARTIE