Суп Гороховый по Флотски . скачать в хорошем качестве

Суп Гороховый по Флотски .

Гороховый суп был основным блюдом на пиратских судах XVII–XVIII веков — особенно в эпоху так называемого «золотого века пиратства» в Карибском море. Почему именно горох? 1. Долго хранится Сухой горох не портится годами — идеально для длительных морских походов. 2. Питательный и сытный Горох богат белком и углеводами — даёт энергию для тяжёлой работы на палубе. 3. Легко готовить Достаточно воды и общего котла на камбузе. Из чего варили? На пиратских кораблях, как и в британском флоте (например, у Royal Navy), суп обычно готовили из: сухого гороха солонины или солёной свинины сушёного лука воды (часто морской) В качестве специй перец и ром. Как это выглядело? Это был густой, почти как каша, суп. Его могли есть из общей миски. На кораблях типа «Queen Anne's Revenge» (флагман Черной Бороды) рацион мало отличался от обычного торгового или военного судна.