Hochzeitstorte / Erdbeertorte / Herzen / Fondant скачать в хорошем качестве

Hochzeitstorte / Erdbeertorte / Herzen / Fondant

Hochzeitstorten gehören fast immer mit zum Highlight einer Hochzeitsfeier. Meistens sind es mehrstöckige Motivtorten, die mit Fondant überzogen und gestaltet wurden. Fondant ist eine extrem süße Zuckermasse, die nicht jeder mag. Bei meiner Hochzeitstorte wird beim Kuchen auf Fondant verzichtet, dafür wird aber die Tortenplatte mit Fondant entsprechend dem Anlass wunschgemäß gestaltet. Wie man Fondant selbst herstellt und wie man die Platte einkleiden kann, habe ich in meinem Video "Fondant selber machen" gezeigt! Rezept für 2 Herzformen großes Herz: breiteste Stelle ca. 26,5 cm kleines Herz: breiteste Stelle ca. 22 cm Biskuitteig 4 Eier 160 g Zucker 140 g Mehl 40 g Stärkemehl 1/2 TL Backpulver Backzeit: 160 ° Umluft ca. 20 - 25 Minuten Creme 600 ml Sahne 300 g Frischkäse 60 g - 80 g Zucker 2 P. Vanillezucker 6 Blatt Gelatine Erdbeerbelag 1 - 1,2 kg frische Erdbeeren Guss 600 ml Wasser 150 ml Erdbeer-Sirup 3 P. roten Tortenguss Deko 400 ml Sahne Link zur Herstellung Fondant und Überziehen der Platte (Teil 1):    • Fondant selber machen / aus Marchmallows /...