ขนมปั้นขลิบไส้หมูหยองน้ำพริกเผา สูตรนี้แป้งกรอบนาน ไส้เข้มข้นกลมกล่อม ทำขายได้กำไรดี เมนูสร้างอาชีพ скачать в хорошем качестве

ขนมปั้นขลิบไส้หมูหยองน้ำพริกเผา สูตรนี้แป้งกรอบนาน ไส้เข้มข้นกลมกล่อม ทำขายได้กำไรดี เมนูสร้างอาชีพ

สูตรนี้ทำได้ประมาณ 70-80 ชิ้น พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ   / maeceenongmoddy   **อัตราส่วนในการทำน้ำปูนใส** ปูนแดงกินหมาก 1 ชต. น้ำเปล่า 1 ลิตร @คนผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ข้ามคืน@ **อัตราส่วนแป้ง** แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม (ตราว่าว) น้ำตาลทราย 1/2 ชต. เกลือป่น 1/4 ชช. น้ำเย็น 40 กรัม น้ำปูนใส 60 กรัม น้ำมันพืช 70 กรัม **อัตราส่วนไส้** น้ำมันพืช 1-2 ชต. หอมแดงซอย 2 ชต. หมูหยอง 150 กรัม (เลือกแบบละเอียด) น้ำพริกเผา 90 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม เกลือป่น 1/2 ชช. คำแนะนำ **ปั้นไส้ก้อนละ 2-3 กรัม **ปั้นแป้งก้อนละ 4-5 กรัม **ผึ่งขนมให้ผิวแห้งก่อนทอด **ทอดด้วยไฟกลางหรือไฟกลางค่อนอ่อน น้ำมันต้องไม่ร้อนจัด เพราะจะทำให้ผิวขนมไม่เรียบ **ทอดจนขนมกรอบเป็นสีน้ำตาลทองจึงตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน **เมื่อขนมเย็นสนิทจึงแพ็คใส่ถุงใส่กล่อง ปิดฝาให้สนิท สามารถเก็บได้นานเป็นอาทิตย์ๆ (กรอบนานด้วย) #ขนมปั้นขลิบ #ไส้หมูหยองน้ำพริกเผา #เมนูสร้างอาชีพ