Koken met Bomama: Rijstpap скачать в хорошем качестве

Koken met Bomama: Rijstpap

Bomama maakt haar heerlijke rijstpap met enkel een natuurlijk bindmiddel. Bomama is nog bezig haar recept neer te pennen maar nadien wordt dit hier bijgevoegd. Het officiële recept volgt nog maar de basis kan u hier vinden: Benodigdheden (8-10man): *150 gram dessertrijst *3 eieren *25cl verse room *1 theelepel citroensap *1 vanillestokje + 2 vanillesuiker zakjes *100 gram griessuiker snuifje zout Bereiding: 1) Doe 900ml melk in een kom. 2) Voeg 25cl verse room toe. 3) Zet de kop op een hoog vuur om te starten. 4) Voeg een snuifje zout en 150 gram griessuiker toe. 5) Snij en kuis je vanille stokje uit en voeg het residu toe aan de melk. 6) Voeg de extra 2 zakjes vanille suiker ook toe. 7) Juist voor de melk begint te koken voeg 150gram dessert rijst toe. 8) Laat dit op een zacht vuur 40-45min doorkoken. 9) Doe 2 volledige eieren in een kommetje en enkel de dooier van de 3de. 10) Mix zeer goed en voeg dit bij de melk toe. 11) Zet je vuur op een hoge stand en mix goed. 12) De pap zou nu moeten dikken. 13) Wacht nu tot de pap goed dikt en proef zeker eens. 14) De pap moet niet te zoet zijn. 15) Voeg een theelepel citroensap toe, dit maakt het minder papperig. 16)giet uit in een kom en laat afkoelen. 17) Dek af met folie en laat dit één nacht in de koelkast staan. 18) Dag nadien mag je je zelf verwennen. Vergeet zeker geen bruine suiker! Smakelijk.