কালা ভুনা রেসিপি । ঐতিহ্যবাহী কালা ভুনার অথেন্টিক রেসিপি । Traditional Beef Kala Bhuna Recipe скачать в хорошем качестве

কালা ভুনা রেসিপি । ঐতিহ্যবাহী কালা ভুনার অথেন্টিক রেসিপি । Traditional Beef Kala Bhuna Recipe

কালা ভুনা চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার, এটি অনেক সুস্বাদু খাবার, অনেকে মনে করেন এটি রান্না করা অনেক কঠিন, আশা করি আমার রেসিপি অনুসরণ করলে রান্না অনেক সহজে করতে পারবেন। তৈরী করতে যা লাগবেঃ- গরুর মাংস ২ কেজি পিঁয়াজ এক কাপ কিউব করে কাটা তেজপাতা ৩ টি কালো এলাচ ৩ টি দারুচিনি ৩/৪ টি স্টার এনিস ৩ টি গোল মরিচ ৭/৮ টি এলাচ ছোট ৩ টি লবঙ্গ ৫/৬ টি কাবাব চিনি ৭/৮ টি -পিঁয়াজ বেরেস্তা আধা কাপ মরিচের গুঁড়ো ২ টেবিল চামচ হলুদের গুঁড়ো আধা চা চামচ ধনিয়া গুঁড়ো ২ টেবিল চামচ আদা বাটা ১ টেবিল চামচ রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ লবণ ১ টেবিল চামচ রান্নার তেল এক কাপ পরিমাণ ( পিঁয়াজ বেরেস্তার তেলটাই নিতে হবে) গরম মসলা গুঁড়ো আধা চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো আধা চা চামচ জয়ত্রী আনুমানিক ২ গ্রাম রাধুনি গুঁড়ো আধা চা চামচ ভাজা জিড়া গুঁড়ো আধা চা চামচ জয়ফল গুঁড়ো সামান্য পরিমাণ (না ভেজে) বাগার দিতেঃ- সরিষার তেল এক কাপ পরিমাণ পিঁয়াজ কুচি আধা কাপ রসুন কুচি ১ চা চামচ আদা কুচি আধা চা চামচ শুকনো মরিচ ৭/৮ টি রান্না শেষেঃ গরম মসলা গুঁড়ো আধা চা চামচ রাধুনি গুঁড়ো আধা চা চামচ #কালা_ভুনা_রেসিপি #গরুর_মাংসের_কালা_ভুনা #how_to_make_kalo_vuna #kala_bhuna #beef_kala_vuna #chittagong_kala_bhuna #kalabhuna #কালাভুনা #kalavuna #kala_vuna #how_to_make_kala_vuna