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Erdbeertorte so luftig und leicht - ganz einfach und lecker / Erdbeer-Sahne-Torte ohne Gelatine

Leckerste Erdbeertorte - nicht nur hübsch, sondern auch total erfrischend. Ich bin mir sicher, auch ihr werdet die Kombination aus Vanilleboden, luftiger Erdbeercreme und frischen Erdbeeren lieben 🍓😍 Werbung / In Zusammenarbeit mit Darbo. - Instagram: http://www.instagram.de/KikisKitchenYT Tik Tok:   / kikiskitchen   🔴 Mein Shop: http://www.kikiskitchen.de Premium Pfannen & Töpfe: https://kikiskitchen.de/kikis-produkt... Tortenring Klassik: https://kikiskitchen.de/back-und-koch... Backformlöser: https://kikiskitchen.de/back-und-koch... Pistazien aus Gaziantep: https://kikiskitchen.de/neu/606/neu-k... Tortenplatten: https://kikiskitchen.de/search?sSearc... Backblech, gelocht & verstellbar: https://kikiskitchen.de/back-und-koch... Schürzen: https://kikiskitchen.de/search?sSearc... Rührschüsseln: https://kikiskitchen.de/search?sSearc... Vanille: https://kikiskitchen.de/search?sSearc... Tortensäge mit echter Klinge: https://kikiskitchen.de/back-und-koch... ▶️ Schwierigkeitsgrad: Mittel ▶️ Zubereitungsdauer: ca. 80 Minuten ▶️ Portionen: 12 ▶️ Durchmesser 24 cm Z U T A T E N Für den Rührteig: 3 Eier, Größe S oder M 3 EL Wasser, lauwarm Prise Salz 140 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 90 g Mehl 30 g Speisestärke 1 TL Backpulver (7 g) 🔥 180 °C Ober-/ Unterhitze 🕑 24 Minuten Für die Erdbeercreme: 100 ml Wasser 15 g Agar Agar 200 g Schlagsahne 500 g Mascarpone 250 g Quark 130 g Zucker 50 g Erdbeerkonfitüre, z.B. Naturrein Gartenerdbeeren Konfitüre von Darbo 300 g frische Erdbeeren Außerdem: 40 g Erdbeerkonfitüre zum Bestreichen des Bodens, z.B. Naturrein Gartenerdbeeren Konfitüre von Darbo Für die Dekoration: 100 g frische Erdbeeren 1 EL Puderzucker Nährwerte pro Portion: 402 kcal / 1683 kJ 39 g Kohlenhydrate 8 g Eiweiß 23 g Fett ✔️Kommentiert und abonniert meinen Kanal, um nichts zu verpassen. KIKIMUNITY💖