매년마다 요리대회에서 많이 쓰이는 에피타이저 테린 скачать в хорошем качестве

매년마다 요리대회에서 많이 쓰이는 에피타이저 테린

#테린 #요리대회레시피 #에피타이저레시피 재료 오리 가슴살 1 EA 호박잎 4~6 EA 건 무화과 5 EA 단호박 1/2 EA 연근 1/2 EA 레드소렐 (DP 용) 우유 500ml (단호박 잠길 정도) 버터 10~20g 생크림 1T~2T 식초 1T 소금, 설탕, 후추 1. 호박잎은 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기 제거 2. 오리 가슴살은 질긴 부위를 제거한 뒤 듬성듬성 잘라 믹서에 소금, 후추, 생크림을 넣고 갈아준다. 3. 건 무화과는 꼭지를 제거하고 반으로 가른 후 랩에 호박잎, 갈아둔 오리가슴살, 무화과를 올려 랩, 쿠킹호일로 모양을 잡아 끓는 물에 12~15분간 익혀준다. (테린) 4. 단호박은 버터에 약불로 볶은 후 우유를 넣고 익힌 후 믹서에 갈아서 퓌레를 만든다. 5. 연근은 채칼로 얇게 썰어 식초 물에 담근 후 에어프라이 160도에 10~15분간 익혀서 연근 칩을 만든다. 6. 익은 테린은 찬물에서 식혀서 한입 크기로 자른 후 완성된 재료와 함께 접시에 담아 DP 한 후 먹는다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ https://www.woowahan.com/#/fonts/hann... 배달의 민족 폰트 출처 출처: https://www.motionkr.com/ 영상 템플릿 출처 Zoned Out - Joakim Karud Youtube :    / joakimkarud   Soundcloud :   / joakimkarud   Music Playlist by http://reurl.kr/1992B344HT Music by Joakim Karud    / joakimkarud