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El arroz que te hará olvidar hasta cómo te llamas

12 de octubre de 2025. Mientras en la tele hablan del asteroide Apofis como si fuera el fin del mundo, en el Resaca la prioridad es bastante más urgente: conseguir buen bicho para hacerse un arroz serio, regarlo con cerveza indecente y acabar en órbita alrededor del planeta Siesta. Es domingo en Marsaxlokk, así que vuelvo al mercado de pescado después del fracaso del domingo anterior, cuando llegué tarde y aquello parecía más bien un experimento de salmonela. Esta vez “madrugo”, me afeito el coco por si cae alguna maltesa gorrinesa con calentón, y me voy con la resaquita a por calamares, almejitas y unos gambones majos para montar un arrocito fino. Entre canolis carísimos, cuestas absurdas para comprar pan y parejas imposible de neerlandés gigante con tailandesa de metro y medio escaso, vuelvo al barco con el botín. Toca preparar un buen caldo de marisco, sofreír bichos, verduras y montar una paella finita de “para siete” pero sólo para uno, con su ajo, su puerro, su tomate hecho polvo y su sobrecito mágico de paellero (de los que tiñen hasta la tapa de la olla). De paso aprovecho para enseñar cómo tengo montado el invento del paellero en la cocina del barco, hago un fumet trinchando cabezas de gamba con la batidora, y sincronizo el shunt de Victron ahora que las baterías han entrado en flotación después de un buen rato de absorción al sol maltés. Electricidad en orden, arroz casi en su punto… sólo falta la cerveza de 12% que prácticamente cuenta como vino. En la recta final, me pongo fino de arroz, echo de menos unas cigalitas y un buen “lavado de bajos”, y abro una birra sideral para brindar con vosotros y muy especialmente con José Miguel Gil, que ha invitado a las cervezas de este capítulo usando el enlace de “compartimos una cerveza”. ¡Mil gracias, señor, va a tu salud! Si quieres compartir una birra y aparecer citado en próximos vídeos, tienes el enlace de “compartimos una cerveza” aquí abajo. Cada cerveza ayuda a que el Resaca siga navegando… y a que yo siga contando chorradas por el mundo. 🍺 ¿Compartimos una cerveza?🍺 https://www.paypal.com/donate/?hosted... Si no quieres ser citado, indícalo en el campo "Escribe una nota" mientras pides las cañas. INVITACIÓN PARA DISFRUTAR DE UN MES DE STARLINK GRATIS AL COMPRAR TU NUEVA ANTENA: 📡 https://www.starlink.com/residential?... Vídeo editado con Filmora, usa esta invitación para obtenerlo: https://filmora.wondershare.com/fissi... ¿SI TE GUSTA ESTE CONTENIDO? 🍺 Pulsa un me gusta 👍 🍺 Comparte este vídeo por ✅ Whatsapp con un amigo al que le pueda gustar 🍺 Sígueme en mis redes sociales 🍺 Usa mis enlaces de compra, no te costará más 💶 y me ayudas existir 🍺 Suscríbete al canal ✅ 🛒 Enlaces de compra de artículos vistos en el vídeo: 🔹Quemador paellero 27cm Cocina termopar: https://amzn.to/3YeUflA 🔹Hornillo paellero sobre cocina: https://amzn.to/48OihsE 🔹Victron Energy BMV-712 Monitor de Batería Smart: https://amzn.to/4a5ppTG Capítulos: 0:00 Asteroide Apofis y domingazo a bordo del Resaca 0:39 Despertar tardío, “atractivo natural” y planes de mercado 1:52 Rumbo a Marsaxlokk en la resaquita 2:32 El gasero de la bahía y curiosidades portuarias 3:11 Compra de calamares, almejas y gambones en el mercado 3:58 Canolis, precios salvajes y cuestas para conseguir pan 5:40 Vuelta a la zodiac y reflexión sobre la estructura del gasero 7:11 Preparando el caldo para el arroz a bordo 8:06 El invento del paellero para la cocina del barco 10:03 Sofrito, verduras, tomate a lo bruto y paellero Carmencita 12:03 Fumé de marisco triturando cabezas y cáscaras 12:27 Baterías en flotación y sincronización del shunt Victron 15:01 Arroz listo, disfrute cerdo y filosofía del “no todo va a ser follar” 16:01 Cerveza del 12%, brindis con José Miguel Gil y agradecimientos 17:09 Despedida: salud, cerveza y llamada a suscribirse