Domowe LAVA CAKE. Babeczka z płynną czekoladą. Jak w najlepszej restauracji! Przepis MENU Dorotki. скачать в хорошем качестве

Domowe LAVA CAKE. Babeczka z płynną czekoladą. Jak w najlepszej restauracji! Przepis MENU Dorotki.

LAVA CAKE to deser, który zachwyca swoją prostotą i efektem. Z zewnątrz wygląda jak klasyczna czekoladowa babeczka, ale w środku kryje się niespodzianka: płynna, gorąca czekolada. W tym filmie pokażę Wam, jak w domu przygotować tę wyjątkową babeczkę, która smakuje jak w najlepszej restauracji. Dowiecie się, jakie składniki i foremki wybrać, oraz jak idealnie dopiec lava cake, aby zawsze zachwycała swoim smakiem i wyglądem. Zapraszam na przepis krok po kroku dla każdego miłośnika słodkości. Dla porównania, jak zmienił się przepis, wklejam link do starego filmu, który nagrałam ponad 7 lat temu. -    • Chocolate Lava Cake czyli babeczka z płynn...   NA SKRÓTY: 00:37 – co to jest lava cake ? 01:42 – składniki 01:48 – jaką czekoladę wybrać ? 04:30 – potrzebne akcesoria 04:30 – dlaczego w porcelanowych kokilkach nie upiecze się dobrze lava cake ? 05:35 – jakie wymiary mają foremki, których używam ? 06:07 – co się stanie jak nie foremki nie będą wysmarowane masłem ? 06:20 – czy warto obsypywać gorzkim kakao wnętrze foremki ? 07:47 – przygotowanie 08:46 – jak nie zaparzyć jajek ? 08:59 – co to znaczy, że jajka się „zaparzą” ? 11:40 – do jakiej temperatury rozgrzać piekarnik ? 12:00 – czy ciasto na lava cake można przygotować wcześniej ? 12:35 – ile wcześniej można przygotować ciasto na lava cake ? 13:05 – jak długo piec lava cake ? 15:40 – i gotowe, a jak wygląda w środku, po przekrojeniu ? Zapraszam Was również na mój profil:   / menu_dorotki   SKŁADNIKI: 50 g czekolady mlecznej o zawartości kakao minimum 30 % i zawartości masy mlecznej minimum 20 % 50 g czekolady gorzkiej o zawartości kakao minimum 70 % 50 g masła w temperaturze pokojowej 3 jajka w rozmiarze M, w temperaturze pokojowej 40 g mąki pszennej, tortowej, typ 405 lub 450 50 g cukru drobnego 1 łyżeczka miękkiego masła do wysmarowania foremek odrobina soli (2 lub 3 szczypty) do podbicia smaku czekolady WYMIARY FOREMEK DO PIECZENIA, których używam: Średnica na górze: 7,5 cm Średnica na dole: 6,5 cm Wysokość: 6,5 cm #menudorotki #kanałkulinarny #menu