แกงป่าหมูใส่มะเขือ วิธีทำแกงป่าบ้านๆ สอนทำอาหาร สูตรอาหาร ทำกินเองง่ายๆ | นายต้มโจ๊ก скачать в хорошем качестве

แกงป่าหมูใส่มะเขือ วิธีทำแกงป่าบ้านๆ สอนทำอาหาร สูตรอาหาร ทำกินเองง่ายๆ | นายต้มโจ๊ก

แกงป่าหมู หรือแกงเผ็ดหมูเป็นเมนูเผ็ดร้อนพื้นบ้านไทยที่นิยมทำกินกันในครอบครัวเนื่องจากส่วนผสมไม่มากและทำได้ง่าย เป็นแกงที่ให้กลิ่นหอมของกะเพราและพริกแกงได้ดี ลองชมในแบบของทำกินเองกันดูครับ ส่วนผสม -เนื้อหมูติตมัน 300 กรัม -น้ำมันพืช 3ช้อนโต๊ะ -พริกแกงเผ็ด 50 กรัม -มะเขือเปราะหั่น 10-12 ชิ้น -พริกขี้หนูสวน 10-12 เม็ด เด็ดก้านล้างให้สะอาด -น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ -ใบกะเพรา -น้ำเปล่า วิธีทำ 1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน และนำพริกแกงลงไปผัดกับน้ำมันจนเหลืองหอม 2.ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนเกือบสุก เติมน้ำนิดหน่อยให้พอขลุกขลิก 3.ใส่มะเขือเปราะลงไปผัด พอมะเขือเริ่มสุก เติมน้ำให้ท่วม 4.พอน้ำเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลา ตั้งไฟต่อจนมะเขือสุกตามต้องการ 5.ใส่ใบกะเพราและพริกขี้หนูตามลงไป