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VOUS VOULEZ APPRENDRE A METTRE AU POINT DU CHOCOLAT NOIR ? APPRENDRE A TABLER DU CHOCOLAT POUR FAIRE DES DÉCORS POUR VOS BÛCHES DE NOEL ! VOUS ALLEZ MAÎTRISER LES TEMPÉRATURES DE TRAVAIL DU CHOCOLAT ! En bonus l'apparition comique de notre cher William Lamagnère, Chef pâtissier à la closerie des Lilas dans le 6e arrt de Paris! Qui à fait la fameuse tatin qui à fait chavirer le coeur du Jury du meilleur Patissier Professionnel ! N'OUBLIEZ PAS DE VOUS ABONNER ET D'APPUYER SUR LA PETITE CLOCHE POUR RECEVOIR MES NOUVELLES VIDEO ! Merci aux Chocolats VALRHONA pour leur super produits! Retrouvez moi sur mes réseaux sociaux : FB : Muriel Aublet-Cuvelier Pro Instagram : muriel_aublet_cuvelier Merci a tous !!