서우쌤표 아메리칸 초코칩쿠키 레시피. 다섯가지 다른 느낌의 쿠키를 만들어 비교해봤어요 _ 달지 않고 촉촉한 초콜렛칩쿠키. скачать в хорошем качестве

서우쌤표 아메리칸 초코칩쿠키 레시피. 다섯가지 다른 느낌의 쿠키를 만들어 비교해봤어요 _ 달지 않고 촉촉한 초콜렛칩쿠키.

달지않으면서 두툼하고 촉촉한 서우쌤표 American Style 초코칩쿠키 레시피 같은 배합으로 반죽하는 방법에 따라 어떻게 다른 쿠키가 완성되는지 비교도 해봤어요. 소담한 인스타그램 :   / sodamhan_baking   5가지 다른 느낌의 쿠키를 완성해서 비교해봤어요. 비교해보면서 너무 신기하고 재미있었어요. 정말 맛있는 제법도 알아냈으니 궁금하시면 영상 끝까지 시청해주세요~ 일반 아메리칸스타일의 초코칩쿠키보다, 당도를 많이 줄여서 단거 싫어하시는 분들도 맛있게 드실 수 있는 레시피예요. 자 함께 만들어볼까요? *** 소담한베이킹 영상은 레시피를 단순히 만드는 공정을 보여드리는 것이 아닌, 재료의 특성이나 공정의 이유등을 자세히 설명해드리면서 제품을 함께 만들어가는 영상입니다. 여러분들께 자세한 설명을 해 드리고, 정보를 드리기 위해서 정말 많이 노력해서 영상을 제작하고있어요. 영상을 제대로 보지 않으시고, 설명드린 내용을 질문 해 주시는 분들이 종종 계시는데… 그럴때마다 제가 마음이 많이 아픕니다. 😭 영상을 꼼꼼하게 시청해주시고, 그리고 난 후 질문을 주신다면 정말… 더욱 성심성의껏 답변 해 드리도록 할게요. 항상, 소담한베이킹을 시청해주시고, 응원해주시고, 사랑해주시는 여러분들께 감사드립니다. ✔️American Style 초코칩쿠키 150°C/ 15분 (스메그오븐 기준) 버터 100g 백설탕 20g 머스코바도황설탕 (황설탕) 55g 소금 3g 달걀 40g 중력분 140g 시나몬파우더 한꼬집 베이킹파우더 2g 다크초콜릿 (80%) 120g 초코칩 30g ✔️사용한 제품 버터 : 엘르앤비르 고메 백설탕 : 큐원 머스코바도황설탕 : 원산지 _ 모리셔스 *머스코바도설탕이 없으신 분들은 그냥 황설탕을 사용하셔도 무방합니다. 중력분 : 대한제분 곰표 베이킹파우더 : 제니코 다크초콜릿 : 발로나 P125 꾀르 드 과나하 (80%) *다른초콜릿 사용도 가능하지만 카카오함량 70%이상의 초콜릿을 사용하시길 강력히 권장드려요. 스쿱 : 지름 6.3cm *스쿱의 지름은 그렇게 중요하지 않아요. 중량만 맞게 떠서 팬닝하시면 됩니다. 오븐 : 스메그 (ALFA43K) 만드는 공정을 더보기란에 기재하지 않는 이유는, 소담한베이킹 영상의 특성상 여러가지 제법이나 재료들을 비교분석하는 내용이 많기때문에 기재하기가 어려운 점 참고 부탁드립니다. 날씨가 많이 쌀쌀해졌어요. 감기 조심하시고, 항상 건강 챙기시길 바랍니다. 영상속의 제품을 구입하고 싶으신 분들은 택배로 발송 가능하니 소담한인스타그램 다이렉트로 문의 부탁드립니다. ✔️'좋아요'와 '구독'은 더 좋은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다~✔️ 인스타그램 카페   / sodamhan   베이킹 스튜디오   / sodamhan_baking   머랭이&몽떼   / poodlemeringue   소담한 베이킹스튜디오 http://www.sodamhan.co.kr