Σαλάτα Με Ψητά Φιλετάκια Και Ντρέσινγκ Λιαστής Ντομάτας | Βαγγέλης Δρίσκας скачать в хорошем качестве

Σαλάτα Με Ψητά Φιλετάκια Και Ντρέσινγκ Λιαστής Ντομάτας | Βαγγέλης Δρίσκας

Σαλάτα Με Ψητά Φιλετάκια Και Ντρέσινγκ Λιαστής Ντομάτας Υλικά για 1 μεγάλη σαλάτα 2 πακέτα σαλάτα Δροσάτη Μπάρμπα Στάθης 250 γρ. τρυφερό μοσχαρίσιο κιλότο 100 γρ. παρμεζάνα 4 λιαστές ντομάτες 1 λάιμ Ελαιόλαδο Ανθό αλατιού Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Κρουτόν για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Κόψτε το κρέας σε πολύ λεπτές φέτες. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίξτε ελάχιστο ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί, ρίξτε τις φέτες τους κρέατος και αφήστε τες να μαγειρευτούν για 2 λεπτά από κάθε πλευρά σε δυνατή φωτιά. Αλατίστε το κρέας με ανθό αλατιού μόλις ψηθεί. Ετοιμάστε το ντρέσινγκ: Χτυπήστε στο μπλέντερ 5 κουταλιές ελαιόλαδο με τον χυμό του λάιμ, τις λιαστές ντομάτες και 1-2 κουταλιές παρμεζάνα. Αδειάστε το περιεχόμενο από 2 πακέτα σαλάτα Δροσάτη σε ένα μπολ και περιχύστε με το ντρέσινγκ. Ανακατέψτε με απαλές κινήσεις και σερβίρετε στα πιάτα. Μοιράστε τα ψημένα φιλετάκια και πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα και με τα κρουτόν. #S03E02 #masterclass #eatHAPPINESS www.masterclass.gr www.driskasdeli.gr