TIRADITO DE AJÍ AMARILLO AL ESTILO DE COCINA GUA CAP 6. скачать в хорошем качестве

TIRADITO DE AJÍ AMARILLO AL ESTILO DE COCINA GUA CAP 6.

#TiraditoAlAjiAmarillo #CocinaGua #JuanValverdeQuiroga El tiradito es un plato peruano de pescado crudo, cortado en forma de sashimi y de aspecto similar al carpaccio, en una salsa picante fría y ácida. Refleja la influencia de los inmigrantes japoneses sobre la cocina peruana, y aunque comparte con el ceviche la "cocción" en jugo de limón difiere de éste en la forma de cortar el pescado y la ausencia de cebolla. Aqui una receta que no falla para aquellos que buscan algo rápido, sencillo pero sobre todo delicioso (para 2 personas, bien tacuchi...) 500 gramos de pescado. 5 limones. 1 rama de apio. 1 rama de culantro. 6 cdas de ají amarillo (escabeche). 1 diente de ajo Kion o jengibre al gusto. 1 ají limo. Sal y pimienta al gusto. Lo acompañamos con la guarnición que gustes. Buen provecho. No olvides suscribirte y compartir. ⚠️Recuerda suscribirte y activar la campana🛎 para que YouTube te avise cada vez que subimos un nuevo estreno. Síguenos en las redes : Instagram:   / cocina_gua   Instagram:   / juanvalverde18   Facebook:   / cocinaguabernal   Facebook:   / juancarlos.valverdequiroga.1