सिर्फ 10 मिनट में बेसन बर्फी 😋 | बाजार जैसी स्वादिष्ट मिठाई बिना गलती | Secret Halwai Recipe 🤫 скачать в хорошем качестве

सिर्फ 10 मिनट में बेसन बर्फी 😋 | बाजार जैसी स्वादिष्ट मिठाई बिना गलती | Secret Halwai Recipe 🤫

त्योहार स्पेशल बेसन बर्फी 🎉 | मुलायम और टेस्टी रेसिपी 5️⃣ 1 किलो बेसन से बनाएं ढेर सारी बर्फी 😍 | आज हम बना रहे हैं हलवाई स्टाइल बेसन बर्फी 😍 जो खाने में बहुत ही मुलायम, स्वादिष्ट और बाजार जैसी बनती है। 6️⃣ आज ही बनाएं परफेक्ट बेसन बर्फी 😋🔥 7️⃣ बाजार से भी टेस्टी बेसन बर्फी 🤩 8️⃣ घर की बनी हलवाई स्टाइल बर्फी यह रहा 1 किलो बेसन की बर्फी / बड़ी (मोहनथाल/बेसन मिठाई) बनाने के लिए पूरा सामग्री मैप 👇 ✅ 📌 1 किलो बेसन की सामग्री 🥣 मुख्य सामग्री बेसन – 1 किलो देसी घी – 600 ग्राम चीनी – 800 ग्राम पानी – 400 ml 🧈 स्वाद और खुशबू के लिए इलायची पाउडर – 1 छोटी चम्मच केसर – 10–12 धागे (वैकल्पिक) दूध – 2 बड़े चम्मच (केसर के लिए) 🌰 सजावट के लिए काजू – 50 ग्राम बादाम – 50 ग्राम पिस्ता – 30 ग्राम 👉 बेसन : घी : चीनी : पानी = 1 : 0.6 : 0.8 : 0.4 ✅ 🍯 1 किलो बेसन बर्फी बनाने की आसान विधि 🥣 Step 1: बेसन मोयन तैयार करें 1 किलो बेसन में 250 ग्राम घी डालें हाथ से अच्छे से मसलें (रेत जैसा बन जाए) ढककर 30 मिनट रख दें 👉 इससे बर्फी मुलायम बनेगी। 🔥 Step 2: बेसन भूनना कढ़ाही में 350 ग्राम घी गरम करें मोयन वाला बेसन डालें धीमी आंच पर लगातार चलाएं ⏱️ समय: 30–40 मिनट जब रंग हल्का सुनहरा और खुशबू आने लगे → तैयार 💧 Step 3: चाशनी बनाएं कढ़ाही में 800 ग्राम चीनी + 400 ml पानी उबालें 1 तार की चाशनी बनाएं 👉 टेस्ट: उंगली से एक तार बने 🌼 Step 4: फ्लेवर डालें चाशनी में इलायची पाउडर केसर दूध डालें मिलाएं 🔄 Step 5: बेसन + चाशनी मिलाना गैस धीमी रखें भुना बेसन धीरे-धीरे चाशनी में डालें लगातार चलाते रहें ⚠️ गांठ न पड़ने दें 🧈 Step 6: सेट करना मिश्रण गाढ़ा होकर छोड़ने लगे → गैस बंद घी लगी ट्रे में फैलाएं ऊपर ड्रायफ्रूट + वर्क लगाएं ❄️ Step 7: जमाना और काटना 2 घंटे सेट होने दें चाकू से मनचाहे टुकड़े काटें ⭐ परफेक्ट बर्फी के सीक्रेट टिप्स ✔️ धीमी आंच जरूरी ✔️ लगातार चलाना ✔️ चाशनी 1 तार से ज्यादा न हो ✔️ घी कम न करें #BesanBarfi #IndianSweets #HalwaiStyle #HomemadeSweets #SweetRecipe #MithaiRecipe #DesiSweets #CookingVideo #FoodVlog #VillageCooking #Shorts #YTShorts #ViralShorts #FoodShorts #ReelsIndia #Trending #SweetLovers #DessertShorts #StreetFoodIndia besan barfi recipe halwai style besan barfi besan mithai indian sweet recipe homemade barfi besan sweet recipe village cooking sweets desi mithai easy sweet recipe festival sweet recipe besan ki barfi halwai mithai sweet making video @sunilprajapat040