VERDURAS al VAPOR con aderezo del ajo y limón/ОВОЩИ на ПАРУ c чесночно-лимонной заправкой скачать в хорошем качестве

VERDURAS al VAPOR con aderezo del ajo y limón/ОВОЩИ на ПАРУ c чесночно-лимонной заправкой

VERDURAS al VAPOR Ingredientes: 4 patatas/papas grandes lavadas y peladas 270 g de zanahoria cortada en semirodajas 300 g de brócoli 2 pimentones Perejil fresco picado 2 tomates 1 huevo duro 3 cucharadas del zumo de lima/limón 4 dientes de ajo Sal Orégano seco al gusto Albahaca seca al gusto 1 cucharadita sopera de azúcar 4 cucharadas de aceite de girasol Preparación: Verter un poco de aqua en una cacerola y colocar por encima un colador. Poner la cacerola al fuego. Cortar las patatas en cubitos medianos/pequeños, los pimentones en pedazos medianos. Cococar las patatas en el colador. Tapar todo y cocer las patatas por 10 minutos. Añadir la zanahoria y cocer todo por 5 minutos más. Después agregar el pimentón y esperar 5 minutos. Al final agregar el brócoli y cocer todo de 18 a 22 minutos o hasta que las patatas estén bien cocidas. Rallar el ajo. En un recipiente verter el aceite, el zumo de lima, añadir la sal, el orégano, la albahaca, el azúcar y el ajo. Mezclar. El aderezo no debe quedar muy salado. Poner las verduras cocidas en un recipiente grande. Añadirles la sal, el aderezo y mezclar todo. A la hora de emplatar las verduras, colocarles por encima semirodajas del tomate, un poco de huevo rallado y el perejil picado. ¡Buen provecho! ОВОЩИ на ПАРУ Ингредиенты: 4 больших картофелины 270 г нарезанной полукрожочками моркови 300 г брокколи 2 шт. болгарского перца Свежая петрушка 2 помидора 1 варёное яйцо 3 ст.л. лимонного или лаймового сока 4 зубчика чеснока Соль Сухие орегано и базилик по вкусу 1 ч.л. с горкой сахара 4 ст.л. растительного масла без запаха Приготовление: В кастрюлю налить небольшое количество воды и поместить сверху дуршлаг. Дно дуршлага не должно касаться воды. Поставить на огонь. Тем временем нарезать картофель кубиком, а перец – кусочками среднего размера. Поместить картофель в дуршлаг, накрыть крышкой и варить 10 минут. Добавить морковь и варить ещё 5 минут. Затем добавить перец, подождать 5 минут. В конце добавить брокколи и варить от 18 до 22 минут, пока картофель не станет полностью готовым. Натереть чеснок. В миске смешать лимонный сок, растительное масло, соль, орегано, базилик, сахар и чеснок. Заправка не должна быть слишком солёной. Готовые овощи поместить в глубокую миску. Добавить соль, заправку и всё перемешать. При подаче украсить готовое блюдо нарезанным помидором, тёртым яйцом и петрушкой. Приятного аппетита! Facebook   / irinaiablokova   VK https://vk.com/id30582290 Моя группа о жизни в Колумбии: https://vk.com/public202599931 Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/ Si deseáis aprender el ruso, os invito a ver mi canal en inglés "Learn Russian with Irina"    / @learnrussianwithirina1894   #verdurasalvapor #steamedvegetables #овощинапару #comidasaludable #полезнаяеда #healthyfoodrecipe